这样的肉丸，孩子简直爱吃到不行，赶紧试着做做看~
2018-06-07 20:02:05
肉丸,做做,试着
今天给大家带来一道好看又好吃的美食“四喜鸡蛋丸子”。做法很简单，用猪肉馅跟鹌鹑蛋就可以制作，下面我们来看一下如何做这道菜吧。喜欢的朋友可以在家自己做一做，干净卫生，而且也很好吃。
主料:鹌鹑蛋、猪肉、鸡蛋、玉米淀粉
做法：1、猪肉洗净、放入绞肉机中打碎，放入鸡蛋料酒、生抽、姜末、糖抓匀，腌制片刻。
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
3、将鹌鹑蛋裹上一层淀粉，然后将蛋包在肉丸里，两手揉搓成圆形。
4、依次做好备用。
5、调汁:大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺耗油2勺、糖半勺。
6,锅中倒油，烧至6成热把肉丸表面炸至定型微黄捞出。
7、锅内留底油爆香姜葱，加入调好的汁大火烧开，加入炸好的肉丸、小火烧至入味。
完成!摆盘上桌，是不是非常想狠狠的咬一口呢~
