一人食的“混蛋”火锅,从佛山火到广州!这次,它又憋不住了...

2018-04-05 12:01:25 一人食,混蛋,憋不住

它,只是一碗“粥”而已

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凭什么可以

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从佛山一直火到广州,势头极猛

短短一年它就已经开了6家分店

很多人都已经把它当做自家饭堂

慕名食客排队等到没脾气还在等

一年四季每家分店依然保持爆场

而底气十足的它,这次来到了...

*千万别错过,文末还有福利呢*

· 底气一 ·

一碗粥撑起一个江湖

跟普通的火锅不一样的是,牛花粥的锅底是药膳粥底。而且别看它长得这么“洁白无瑕”,它可一点都不简单:多种养生药材共同熬制,熬足5个小时,而且不加任何调味料

在这样的锅底上涮肉片简直完全还原食物的鲜味,而且好吃不上火

一人一锅,保证卫生健康,而且用的是全新升级的锅煲,即使是煮沸的状态,用手摸锅边也不会觉得烫,而且还有小中高火力档位选择,简直不能更贴心

· 底气二 ·

鲜嫩多汁的小鲜肉轮番上

牛肉绝对是药膳粥底的最佳cp,而且顺德公是精选18-36个月成长周期的牛肉,每天早上新鲜进货,从宰杀到送到顾客嘴里不超过24小时,没有过多的摆盘修饰,只注重一个字:鲜

这三款可谓是黄金三剑客,长期都供不应求,肉质都十分紧实,而且是吃得出来的“鲜嫩”。吃过就会明白为什么会有这么回头客

优质的食材都不用太久时间去煮,在粥底只需待够十秒,拿上来便是鲜嫩可口的牛肉

涮肉也要有仪式感

用最简单的食材,最简单的做法,最简单的蘸料,却吃出最真实的味道

除了牛肉,当然还有很多人气爆品,菜单上任何一款都不会让你踩雷。

想要私密性的话还有套房提供,各种大桌最适合多人聚会,而且包厢的私密性和舒适度极高,记得要提早预定喔