教您7种饺子馅的做法，都太香了！我家每周都要吃上一次
2018-04-08 15:59:09
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好吃不过饺子！隔三差五，家里就要包顿饺子。饺子好吃不在褶上，得看馅！很多蔬菜都能作为饺子馅，无论是肉馅还是素馅都好吃。相对来说，我觉得包饺子比炒菜还省事，无非就是活面，拌馅，包饺子三大步。有的时候一边追剧一边包，什么都不耽误。我家做的多是肉馅饺子，今天和大家分享几种我家常吃的饺子馅儿，不知道您都吃过没有？
【猪肉芹菜馅】
1.肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。
2. 香芹洗净去叶，切成小丁。
3. 将切好的香芹加入到肉馅中拌匀。
2.【猪肉豆角馅】
1.豆角择好洗净，放锅中开水焯两分钟左右，变得软了就可以了。
2. 焯完的豆角放凉水中过凉，切成小丁。
3.将切好的豆角加入到肉馅中拌匀。
3.【猪肉蒜黄馅】
拌馅方法：
1.肉馅中加入葱花、姜末和盐。
2. 再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。如果觉得肉馅发干，一点一点地加入些清水和食用油，再搅拌，直至肉馅软滑。
3. 蒜黄洗净，切成小段。和韭菜馅的韭菜大小一样。
4. 将切好的蒜黄加入到肉馅中，搅拌均匀。
3. 将切好的豇豆加入到肉馅中拌匀。
