羽衣甘蓝 - 癌症中的战斗机

什么是羽衣甘蓝？我们都听说过他，让我们去了解他！

羽衣甘蓝是属于白菜族（Brassica）的一种苍劲而绿色的蔬菜。

这种食物的卡路里很差：

100克中只有50千卡/ 209千焦

（蛋白质含量3.3％，脂肪含量0.7％，碳水化合物含量10％），

但含有丰富的矿物质和维生素。

矿物质

是锰的良好来源（0.774毫克，是RDA的38.7％），

是钙的良好来源（135毫克，是RDA的13.5％，

铁（1.7毫克，是RDA的12.1％）， ，

镁（34mg，其产生11.3％的RDA）。

它是维生素C的极好来源 - 它的原料中有120毫克（200％的RDA），

甚至41毫克煮熟（RDA的68％），

是维生素K的极好来源（817微克，817克RDA％）

是维生素B复合物的良好来源，硫胺素含量为0.11 mg（10％RDA），

核黄素含量为0.130 mg，为RDA的10％）。

它含有丰富的类胡萝卜素，β胡萝卜素含量为9.3毫克，叶黄素和玉米黄质含量为40毫克。

好的来源 - 这个术语是指含有维生素，矿物质，蛋白质和纤维的食物，其含量至少

为每日RDA需要量的10％。

出色的来源 - 这个术语是指含有维生素，矿物质，蛋白质和纤维的食物，其量至少为每日RDA的20％需要

RDA - 推荐膳食津贴（建议每日需要）。

羽衣甘蓝是一种真正的维生素炸弹，与其他品种相比包含：

ω-3脂肪酸的6.5倍，几乎是钙的四倍（含有两倍于牛奶的钙！）（专业）维生素A 15倍，几乎是维生素K的12倍，几乎是维生素C的4倍（含有比柠檬和橙子更多的维生素C！??！）。

我不会在这里谈论食谱。

如何使用？请注意！热处理程度越低 - 越好。所以，最好是沙拉（尤其是芥蓝，因为它很容易消化）。1.扁平羽衣甘蓝

2.羽衣甘蓝

3.球芽甘蓝

如果他是羽衣甘蓝，是演员，他将被提名为许多类别。我会给你最好的角色......（至少10，首先...）0.癌症战斗机

1.大脑健康监护人2.眼保健人员3.防止梗塞4.保持骨骼健康5.它有助于过敏6.清理毒素的身体7.刺激肠道工作8.降低坏胆固醇的浓度9.提高豁免权10.降低血糖水平0.癌症战斗机

发现kelj降低了患不同类型癌症的风险：

结肠癌，

乳腺癌，

膀胱癌，

卵巢癌

和前列腺癌。

蔬菜从体内自由基吸收方面的用途（抗氧化特性）缩写名称ORAC

数量为煮熟的羽衣甘蓝1770单位/ 100克!!!

据信，超过600个单位/ 100克高价值！

另一种蔬菜是西兰花约900和菠菜约900单位/ 100克...

根据研究的日常需要是从3,000到5,000单位...

这是可见的羽衣甘蓝功率。

顺便说一下，最强大的抗氧化剂是香料。

1.ORIGAN

牛至，干 - 175,295 ORAC / 100克

2.RU?MARIN

迷迭香干 - 165,280 ORAC / 100克

3.TIMIJAN

Timian，干 - 157,380 ORAC / 100克

4.KURKUMA

姜黄，干粉 - 127,068 ORAC / 100克

5.癌症

鼠尾草，研磨和干燥 - 119,929 ORAC / 100克

就目前而言，只有建议 - 日常饮食中的香料越多，您配备的自由基就越好......

1.大脑健康监护人

大脑的健康取决于在饮食中选择正确的脂肪，因为大脑本身有60％的脂肪。

大多数人需要的最重要的脂肪之一是欧米伽3脂肪酸

只有100克羽衣甘蓝包含10％RDA欧米茄-3脂肪酸。

2.眼保健人员

羽衣甘蓝中含有丰富的类胡萝卜素，

玉米黄素，

叶黄素

和维生素A.

它们对于黄斑和视网膜，

光线进入眼睛的区域的健康特别重要。

保护你的眼睛免受紫外线和自由基的伤害。

根据研究，类胡萝卜素和维生素A可

降低高达50％的白云石发展风险。

为此，特别向老年人推荐使用羽衣甘蓝。

3.防止梗塞

世界各地的科学家表示，维生素C丰富的营养对血流有很大的影响，并降低中风的风险。

加利福尼亚大学的一个科学家小组进行了一项研究，结果显示每天摄入500毫克维生素C的受试者降低了炎性蛋白水平，

CRP显着24％。

CRP被认为比例如胆固醇更好的心脏健康指标。

羽衣甘蓝还富含维生素K，

它也保护心脏。

它被认为可以降低动脉硬化的风险，这是

导致心脏病风险的一个关键因素。

4.保持骨骼健康

维生素K摄入不足与骨折风险较高有关。

通过改善钙吸收和减少尿中钙的排泄，足量摄入维生素可保护骨骼健康。

羽衣甘蓝，特别是原始形式的羽衣甘蓝，建议用于身体缺钙的人群，并增加骨折风险。

（我们已经说过，羽衣甘蓝含有更多的牛奶中的钙，更容易消化）。

5.它有助于过敏

无论您患有哮喘还是过敏，

请务必在饮食中增加羽衣甘蓝。

丰富的维生素C提高免疫力！

含有叶酸（维生素B复合物），

减少过敏风险。

6.清理毒素的身体

Kelj属于良好和强烈的天然抗氧化剂，可以被认为是日常饮食中的理想食物（植物营养素 - 硫酸盐 - 甘露醇 - 类胡萝卜素 - 硫代葡萄糖苷等）。

它最适合作为新鲜羽衣甘蓝汁

7.刺激肠道工作

因为纤维含量高，

羽衣甘蓝调节消化和体重，

刺激血液中的新陈代谢，

纯有机体

和脂肪，从而保护心脏和血管。

8.降低坏胆固醇的浓度

维生素和抗氧化剂可以降低胆固醇氧化，

因此建议消费维生素C含量高的食物（羽衣甘蓝是正确的选择）。

是的，不要忘记！

没有胆固醇，我们不能。

胆固醇是细胞膜和类固醇激素的组成部分。

胆固醇可通过食物注射，但会产生更多的肝脏。

例如，

建议每天服用高达300毫克的胆固醇（每日约60克），

肝脏本身每天产生约1500毫克胆固醇。

什么是好（HDL），什么是坏（LDL）胆固醇？

好的是有利于心血管系统的整体健康，

称为HDL（高密度胆固醇）。

需要注意的是HDL和LDL的比例，

HDL越高越好。

饮食和生活方式，有可能增加HDL水平。

9.提高豁免权

因为维生素C含量很高，这是一种强抗氧化剂，

羽衣甘蓝不仅含有橙子和柠檬，还能增强免疫系统并增强对感染和疾病的抵抗力。

10.降低2型糖尿病的风险

羽衣甘蓝是一种低碳水化合物蔬菜，（仅50千卡/ 100克）。

大量的羽衣甘蓝中抗氧化剂是槲皮素和山奈酚。

山fer醇保护心脏，降低血糖，强化骨骼并减少身体的炎症。

最后再重复一遍，

300克羽衣甘蓝的一部分涵盖了成年人维生素C的日常需求。

由于烹饪失去了维生素C，

羽衣甘蓝最好以沙拉或果汁的形式食用。

有趣的事实：

200克羽衣甘蓝和两片香蕉的光滑度是mamurluk的额外治疗方法 - 在需要时记住这一点...