13道家庭小炒，招待客人倍有面
2018-04-12 03:57:48
有面,小炒,招待
糖醋藕丁
做法：
1. 将藕去皮洗净切丁，红柿子椒去籽洗净备用。
2. 锅里放油烧热，炒香姜末和葱花，放入藕丁翻炒。
3. 再倒入香醋，翻炒均匀后加入糖、盐调味，炒匀后放入红柿子椒丁翻炒均匀。
4. 用水淀粉勾芡，加入香油炒匀后撒葱花即可出锅。
青椒炒肉
1、把五花肉切片，青椒切段，准备姜蒜末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香，倒入切片的五花肉。
3、翻炒至五花肉变色，加入青蒜。翻炒均匀，加入青红椒，继续炒匀，加入剁椒。
4、最后加入生抽、鸡精，翻炒均匀即可。
香辣兔肉
1、把青椒、小米椒切块、干辣椒切碎，兔腿洗净，斩小块。
2、放入一勺料酒和适量盐10分钟左右，锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香。
