重庆美食攻略，重庆解放碑美食推荐，带你领略不一样的解放碑
2018-04-25 02:01:51
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快要临近五一小长假了，很多朋友问我重庆哪儿好玩，有什么好吃的？当然是解放碑咯，今天小编就为大家整理整理作为一个资深吃货的解放碑美食清单。
解放碑最初建立于民国三十年（1941年），刚开始命名为“精神堡垒”，抗战胜利后改名为“抗战胜利记功碑”。1950年由刘伯承更名为“重庆人民解放纪念碑”。
重庆解放碑老火锅
解放碑老火锅作为重庆十大火锅排名之一，绝对名副其实。纯正地道的重庆火锅口味值得来旅游的人品尝，味道麻、辣、鲜、香、醇，令人难以忘怀。不得不说的是这家的毛肚、鸭肠格外好吃，毛肚在秘制锅底里“七上八下”捞出，放进嘴里，舌头感受着毛肚表面的颗粒，加上牙齿传来的脆感那叫一个巴适啊。
李记串串
干油跌加上牛肉、牛肝简直绝配，牛肉腌制得恰到好处，又香又嫩。
芋儿鸡
一家开了二十几年的店了，鸡肉和配菜搭配完美，芋头很糯，咸菜也很开胃。
花市豌杂面
来重庆不得不吃的就有小面的。这家店很小，典型的重庆苍蝇馆子，摆上两张板凳就可以开吃了。面条劲道、豌豆软糯。
山城羊肉馆
石灰市菜市场的老馆子，主打羊肉蒸笼，麻辣鲜香，配上鲜白的羊杂汤，感觉真是太好了。
杨记隆府
在解放碑王府井后面，装修很独特，有一个大公馆，都是重庆著名地标。菜品都是正宗的重庆江湖菜。
解放碑的美食还有很多，说都说不完，实践是检验真理的唯一标准。来试试就明白了。
