有一个女孩，天天吃洋葱，谁知半月过后，身体上出现了很大的惊喜

曾经，洋葱有过这么一个故事，说在国外某个时间段流感突然迸发，许多人都生病了。来自美国亚利桑那州的一个理发店里，许多雇员和前来理发的顾客也都传染流感。第二年，流感再次迸发，他有理发店里放了几个果盘，果盘里放满了洋葱。吃惊的是，他的职工均未传染流感。

有些人从这个故事中以为，洋葱具有反抗流感的效果。当然故事毕竟是故事，据《健康时报》报导，并没有洋葱能杀死流感病毒的有关依据。但外国人关于洋葱的酷爱的确咱们众所周知的。

英国作家罗伯特曾说：“一旦洋葱在厨房里精摹细琢，大家的饮食将不再是一种趣味。”在许多西餐菜谱里，洋葱都是必备的一种食材。

洋葱的效果终究都有啥呢？

洋葱的效果一：洋葱富含硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，能影响人体免疫反响，然后按捺癌细胞的割裂和许多，一起还可下降致癌物的毒性。而槲皮素则能按捺致癌细胞活性，阻挠癌细胞许多。一份查询别开生面，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌致死者少30%。

洋葱的效果二：洋葱肥壮的鳞茎中藏着许多养分素。每100洋葱中富含维生素A 5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及多达18种的氨基酸。洋葱富含的类黄酮等物质在降压、防血栓构成、维护大脑与心脏等有重要效果。

洋葱的效果三：洋葱中富含与降血糖药甲磺丁脲类似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿效果的皮苦素，还能协助细胞十分好地使用葡萄糖。

洋葱的效果四：能够下降女人患乳腺癌的危险，当下社会咱们谈癌色变，对女人来说乳腺癌更是身体和身心的两层杀手。法国，一个对于女人所做的研讨别开生面，那些吸取较多洋葱和大蒜的女人，其罹患乳腺癌的概率较低。

那么因地制宜来了，洋葱怎样吃更有养分呢？这一点咱们无妨跟西餐学学，即是生吃。

把洋葱切成洋葱圈，天天吃饭时，就着饭吃上几圈，这么就不会辣了。洋葱养分价值十分高，生吃最不损坏其间的养分成分。就这么天天坚持下去，保健效果就有了。