农村这红水果，4个卖近36元，这个部位保证90%的人没吃过

农村这红水果从来不用打药，几乎不使用任何农药都可以正常生长。很多人喜欢买来吃。但是有人觉得没味道，毫无风味可言，不香又不美味还那么贵，4个就卖近36元。你知道是什么水果吗?

农村这红水果，4个卖近36元，这个部位保证90%的人没吃过

它就是火龙果了。在日常生活中我们一般吃火龙果主要吃它里面的肉，既然那么贵，小编今天就和大家说一个很多人都不知道能吃的部位，保证90%的人没吃过。

那就是火龙果皮了。其实火龙果的果皮营养价值相当高，食用会使营养翻倍。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质--花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。

可以用小刀刮下内层的紫色果皮--他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

它能够保护人体免受有害物质--自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。

所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择.

火龙果皮汁

1、将吃完果肉的火龙果皮去掉外层的薄皮后切丝。

2、加入适量的砂糖和凉开水放进料理机打汁。

火龙果皮酱

1、火龙果洗干净，用刮皮刀将火龙果的老皮削掉。火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃!

2、切开火龙果，取出果肉，果皮切片放入搅拌机搅拌。

3、加入蜂蜜，半个柠檬搅匀，好就可以来吃了!也可以放进冰箱冷藏，口感很好哦!

不知道你有没有吃过呢