你不知道的几种里脊肉做法，简单美味又营养，大人和孩子都喜欢吃
在我们的生活中，每天都会摄入一定量的肉食，平时吃的最多的应该是猪肉，说起猪肉不得不说里脊肉，里脊肉相对猪肉而言要少的多，但是里脊肉要嫩一些，吃起来味道更好，做法简单还营养，相信家里有孩子的家庭有给孩子做过好吃的糖醋里脊肉吧，里脊肉的做法有很多，平时大家经常做的就是糖醋里脊，但是里脊肉除了做糖醋里脊外，还有很多种做法， 接下来为大家介绍四种你不知道的里脊肉的做法，一起来看看吧！
鱼香肉丝
这道美食大家应该都知道，但是大家平时应该都是用猪肉做的这道菜，其实这道菜用里脊肉做出来味道更加美味，首先将洗净的里脊肉切成一条条的块状，尽量细一些。然后把里脊肉放在混有盐、料酒、淀粉、鸡蛋清的碗里腌制，切好备用的配料，放入适当的盐、生抽、白糖。起锅把配料爆香然后放入豆瓣酱，再把腌制好的里脊肉倒进锅内，翻炒至变色后加入自己喜欢的配菜，最后放一些鱼香汁，用大火收汁后就可以出锅了。一道色香味俱全的鱼香肉丝就做好了。
东北锅包肉
这二道里脊肉的做法是东北的一道名菜，做法也很简单，把里脊肉切成薄厚适中的大片，然后把准备的配菜切好，接下来就是调汁，用白糖、白醋，生抽和盐调成汁，然后把切好的里脊肉放在用鸡蛋清和淀粉和成的面糊里滚一圈，然后放到烧热的油锅里开始炸，看了根据个人口味调控炸的程度，捞出炸好的里脊肉，然后把配菜爆香，放入炸好的里脊肉，加入事先调好的汁，翻炒一会就可以出锅了。
炸里脊
这道菜看名字就知道是怎么做的吧，这也是一道东北菜，还是一道好吃的下酒菜，做饭简单，把准备好的里脊肉切成条形状的，然后用盐、料酒，酱油、五香粉等配料进行腌制到入味，然后和上面的锅包肉一样，在调好的面糊里滚上一圈，放到油锅里炸到金黄色就好了，捞出沥干油就可以吃了。
蜜汁里脊肉
最后一道里脊肉的做法和糖醋里脊一样，受到大人和孩子的喜爱，做法相对前面几种做法要简单的多，切好里脊肉，用盐、山芋粉（可根据个人口味调控）腌制好，然后放到锅里炒熟就好，然后加上酱油，出汁，最后放些冰糖，收汁后就可以出锅了。
上面介绍了四种里脊肉的做法，不知道你们都吃过没有，看了我的介绍是不是想回家做给家人尝尝，那就不要在等了，回家做上一道大人和孩子都爱吃的里脊肉给家人吃吧，相信能让你在家人面前得到称赞哦！
