喝牛奶的最佳时间,到底是早上还是晚上?其实都不是…
你知道吗?虽然没有一种食物可以提供人体所需的全部营养素,但是只有牛奶,被誉为是“营养最接近完善的食品”。
牛奶的营养成分很丰富,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
《中国居民膳食指南》建议每个成年人每天应该要摄入300克奶或奶制品,保证每天的钙需求。
但在喝牛奶这件事上,有很多人会有这样的纠结:
——早上喝好,还是晚上喝好?
——什么样的牛奶最合适呢?
——听说空腹不能喝牛奶,喝了营养全浪费了?
既然喝牛奶是每天必不可少的一件事,那怎么喝也自然是有讲究的,一起来看看吧!
喝奶的时机
早上喝牛奶补充营养
晚上喝牛奶并不催眠
都说牛奶有助于睡眠,晚上喝能让人睡得香甜,那么早上喝牛奶就会犯困么?
牛奶中的确含有益镇静、预防失眠的营养成分,比如钙、维生素B6等,但并不催眠。它对睡眠的影响微乎其微,所以早上喝奶并不会引起困倦。
其实,在早上与晚上喝牛奶,对身体的好处各有不同:
早餐
因为大部分人的早餐都是馒头、面条、面包等淀粉类的早餐,如果只吃它们,则会导致维生素、蛋白质等营养物质摄入不足。
牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等人体需要的营养和能量,恰好能弥补这些早餐的缺陷,早上来一杯,能为上午的学习、工作提供有力的支持。
睡前
晚上零点后,血液中钙的水平逐渐降低,骨组织中的一部分钙盐便溶解进入血液中,以维持稳定的血钙浓度。
牛奶中含有丰富的钙,睡前半小时喝一杯牛奶,其中的钙可以缓慢地被吸收,正好填补了血钙的“亏空”,防止骨钙流失和骨质疏松。
另外,熬夜后肚子饿了,喝杯牛奶也是不错的选择,它能瞬间增加饱腹感,比你吃烧烤、薯片、饼干要营养得多~
喝奶不分早晚
但有最佳喝奶时间
虽然,早上和晚上喝牛奶各有各的好处,但要是想为喝奶找个最佳时机,那么是——饭前30分钟最佳!
有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。