经常吃外卖对身体有什么影响？原来这样吃最营养！

2018-06-15 06:00:36 外卖,原来,营养

在外就餐或者长期吃外卖对身体有哪些影响

1、热量超标，让你又胖又肿

饭店里的食物通常都比自己家里做的美味好吃，而好吃的秘诀之一多亏了食用油的功劳，同样一盘菜，饭店里的做的可能会放两到三倍的油，稍不留神让你热量超标，要知道10克油（一平瓷勺的量）就含有90大卡热量，相当于半碗米饭的热量！

2、高糖高盐，增加肝肾负担

另外，增加饭菜口感的一个秘诀就是加大量糖、盐、味精等调味品，那么菜是咸的，却为什么要放糖，因为很多时候炒菜放糖根本不是为了让菜有甜味，白糖是万能的缓冲剂，糖和食材产生反应可以增加菜的口感，还可以缓解过度的酸味辣味和苦味，所以，不要认为你吃的菜是咸的就忽视糖的存在，还有其中的盐和味精、人工香料等调味品，长期大量食用势必会增加肝肾负担。

3.微量元素缺乏，免疫大军“溃不成军”！

快餐的烹调方式主要是煎、炒、炸，食材构成主要是精白面和肉类，即使有蔬菜，也通常高油高盐的烹调方式，普遍缺乏豆类、全谷、蔬果，导致热量和脂肪高，而微量元素比如钾、镁、维生素b、c普遍缺乏。缺乏这些微量元素，你会发现，即使每天吃的“山珍海味”，可是身体依然感觉有气无力，三天两头发烧感冒，天天疲惫不堪，这时候就要考虑是不是身体的“隐性营养不良导致”（缺乏微量元素）。

在外就餐怎样更健康？

其实，我们只要掌握一些健康的饮食观念，在点菜的时候多掂量一下，也完全可以吃出健康的搭配，比如去早餐店吃早餐，可以点一碗小米粥，两个包子，一个鸡蛋，或者一碗豆腐脑，一个牛肉夹馍，一碟凉拌菜，这样的搭配可以保证食物餐餐有主食，蛋白质（豆制品，鸡蛋，牛奶），蔬菜这三类基本食物，虽然不算丰盛，但至少才称的上是一份合格的早餐。

午餐点菜的时候，不管你吃什么，但一定要必备一盘凉拌菜，比如菠菜杏仁，胡萝卜海带丝，金针菇黄瓜丝等低脂高纤的食物，一方面他们未经过高温烹调，微量元素损失不多，另一方面他们清淡低脂，能吃到食物本身的味道，不会存在大量的调味品，相对健康的多！