农村这些野菜人见人爱，消除疲劳，还养血补血，城里人都抢着吃！

2018-07-14 11:02:22 人见人爱,养血,疲劳

1·芥菜

芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

2·荆芥菜

荆芥中富含芳香油，以叶片含量最高，有强烈香气，所以主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。其味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多。一般将嫩尖作夏季调味料，是一种无公害的保健型辛香蔬菜。

3·番薯叶

番薯叶中含有丰富的纤维，有利于加快食物在肠胃中运转，从而保持肠道的清洁。此外，番薯叶还有养血止血、通乳汁、补中益气等作用，所以，番薯叶也有“长寿菜”的美称。

这些野菜你吃过吗？你的家乡有吗？

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