煮鸡蛋别只用清水了，教你最正确健康的方法，活了30年才知道
2018-10-02 09:10:35
清水,只用,正确
水煮鸡蛋营养价值丰富，我们都很喜欢吃，但是在煮鸡蛋的时候也是有技巧的，很多人第一步就做错了，那么今天小编就来教大家如何煮出香嫩可口的鸡蛋，一起来看看吧
第一步：
首先我们在锅中加入冷水，然后再将清洗过的鸡蛋放入锅中（这里需要注意的是一定要是冷水，如果是热水的话很容易把鸡蛋壳煮破）
第二步：
然后在里面加入一勺食盐，先让它浸泡两分钟，加入食盐不仅可以杀菌消毒，而且还可以使煮出来的鸡蛋更好剥不粘壳
第三步：
浸泡2分钟后再盖上盖子，开大火将水烧开，水开之后我们在改小火煮3分钟（煮鸡蛋时间最好不要超过10分钟，超过10分钟不仅煮出来的鸡蛋又老又干，而且还会破坏鸡蛋中的营养成分）
第四步：
煮好后我们将鸡蛋捞出，放入凉白开当中，大家要注意，一定不要使用生水，不然生水里面的细菌会进入到鸡蛋里吃了不卫生
