好吃的糖醋排骨在家做对了，不比餐厅的味道差上桌一样被抢光
2018-10-22 23:25:05
糖醋排骨,不比,抢光
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质今天我们就用营养丰富的猪小排做一道老少皆宜非常美味的糖醋排骨吧
配料表：排骨500克，碱面适量，料酒适量，胡椒粉少许，玉米淀粉适量，鸡蛋一个，白糖适量，米醋适量，水淀粉适量，番茄酱少许
第一步：排骨加面碱和清水用手抓洗干净后 控干水分如图
第二步:洗净控干水分的排骨加料酒，胡椒粉，干淀粉，鸡蛋，盐抓均匀如图
第三步：起锅烧油，油烧 六成热下锅炸排骨定型后把油温升至八层热再下锅炸排骨至金黄色如图
第四步：碗里加白糖，米醋，番茄酱，少许水调成碗汁，水淀粉备用如图
