残忍程度最高的五道菜 排名第一的比猴脑还令人发指

　　1、残忍程度第五-龙须凤爪

据说龙须凤爪是非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。虽然这道菜的具体做法并不清楚，但吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼。

2、残忍程度第四-铁板甲鱼

这个菜的做法有点类似温水煮青蛙，首先把活的甲鱼入锅，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，锅中甲鱼痛苦的翻滚直到死去。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

3、残忍程度第三-浇驴肉

这道菜最残忍的地方在于驴是活的，食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。被绑住固定好的驴除了嚎叫别无他法，只能眼睁睁的看着人吃掉它的肉。

4、残忍程度第二-猴脑

把猴子的头顶从桌上的小洞伸出，选好位置，用桌上的金属箍锁住，用快刀贴桌面划去，非常考验刀工，迅速撇去头盖骨，接着倒入已经热好的滚油，撒上葱花。食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌，继续倒入滚油，期间猴子一直惨叫，接着趁热舀食。

5、残忍程度第一-炭烤乳羊

为什么这道菜残忍程度会排在第一呢？因为这个炭烤乳羊不是简简单单的烤乳羊，而是将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹再把乳羊取出一尸两命，据说是皮酥肉嫩，味道鲜美。