不管男女，春天不要错过此菜，抗菌消炎，通肠利便，癌细胞绕道走
2019-02-25 00:04:30
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不管男女，春天不要错过此菜，抗菌消炎，通肠利便，癌细胞绕道走！
说起豌豆，大家都不会陌生，而且生活中经常吃得到，说起豌豆苗却很少人认识，尤其是城里人可能都没见过，但是生活在农村的朋友那是相当熟悉的。
其实豌豆苗就是豌豆上的幼苗，很多人不知道豌豆苗可以食用，其实，豌豆苗是立春后一种不可多得的美食，是一种真正的天然食品，只要吃过一次，你就会喜欢上它。
豌豆苗的作用一：抗菌消炎
豌豆苗的价格不便宜，而且营养非常丰富。豌豆苗含有一般植物少有的植物凝集素等物质，这些物质具有改善新陈代谢、抗菌消炎的作用，对于
豌豆苗的作用二：通肠利便
豌豆苗中含有丰富的粗纤维，能帮助大肠蠕动，保持大便通畅，能够及时清除肠道垃圾，从而起到清洁大肠的功效。
豌豆苗的作用三：防癌抗癌
豌豆苗的嫩叶中富含维生素C和分解酶，可以分解体内的亚硝胺等致癌物质，从而减少癌细胞的生成，降低癌症的发病率，具有很好的防癌、抗癌的功效。
可以说豌豆苗的作用是非常大的，春天正是吃豌豆苗的季节，可以炒着吃，也可做汤，味道清香柔嫩，是一道真正的天然绿色美食，不管男女，千万不可错过。
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