春天是补钙黄金期，多给孩子吃这菜，保护视力不近视，个头蹭蹭长

春季到了，万物复苏，人们开始脱去厚厚的棉衣，接收春季阳光的沐浴。春季也是孩子发育的黄金期，这个时候身体吸收养分的最佳时期。春季孩子要多补充一些营养，不管是对骨骼发育还是大脑发育都非常有帮助。这个时候，这菜是最适和给孩子吃的，含钙量非常高，不仅能保护孩子的视力，让孩子远离近视，还是天然的“增高药”，多吃让孩子个子蹭蹭长。

抱子甘蓝，因为外形像一只手托着一个球，因此得名“抱子甘蓝”，口味独特，营养丰富。含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。抱子甘蓝也含有玉米黄质和叶黄素等类胡萝卜素，能维护眼睛视力，对发育中的孩童与视力退化的老人有益处。抱子甘蓝中含有多种维生素，能够体改机体免疫力，预防多种疾病。最主要的是，抱子甘蓝中含钙量丰富，能够促进骨骼发育，非常适合长身体的孩子食用。

抱子甘蓝的做法众多，小编最常用的一种做法就是蚝油抱子甘蓝，做法简单，非常下饭。

1.首先准备清水，水中一勺食盐，搅拌均匀，将抱子甘蓝放入浸泡5分钟左右；

2.抱子甘蓝泡好以后，用清水冲洗干净，然后对半切开；

3.锅中加入适量油，油烧热后，下入蒜末爆炒出香味，然后将抱子甘蓝下入翻炒至断生；

4.锅中加入少许热水，大火煮开后，转小火，加入的食量的蚝油、食盐调味，大火收汁即可出锅。

这样蚝油抱子甘蓝就做好了，色香味俱全。外形小巧可爱，孩子非常喜欢吃。看完文章觉得实用的话别忘了收藏！