鸡蛋饼还能这么做! 宝宝一次吃了俩

普通的鸡蛋饼谁都会做，宝宝也快吃腻了，喜欢折腾的婷婷就特别想在鸡蛋饼上搞点事情。

最近有看到达人妈妈们做网格饼，做出来特别漂亮。再加上大过年的，总想来点喜庆的颜色——那就用火龙果做吧！

喏，就是你们看到的这样，是不是完全认不出这竟然是个鸡蛋饼，哈哈哈!加点酸奶、水果，借助裱花袋这种神奇的小物，高颜值的网格饼就完成啦！

既可以当主食，也可以作零食，宝宝抓着吃超方便！

这道10个月的宝宝就能吃的辅食，酸酸甜甜很开胃。而且只用到了面粉、鸡蛋、酸奶和水果，看这配料就健康的不得了！

菜名：果蔬网格饼

月龄：10月

食材：红心火龙果50g、浓稠酸奶30g、低筋面粉70g、鸡蛋1个、苹果1/4、小黄瓜半根

辅料：食用油适量

工具：平底不粘锅、裱花袋、筛网

1.食材准备：

2.取红心火龙果用料理棒打成泥浆；

3.取干净碗，筛入低筋面粉、磕入鸡蛋、倒入火龙果浆，用刮刀搅拌到无颗粒感，如果觉得稀可以加适量低筋面粉；

TIPS

建议妈妈在这一步完成后将面糊过一下筛。面糊有颗粒，会在最后用裱花袋挤的时候造成“堵塞”，导致挤出来的面糊变成一团，不美观。

4.将搅好的面糊装入裱花袋中，在裱花袋底部尖头处用剪刀剪一个小孔，牙签粗细就可以了；

5.平底锅刷一层食用油，开小火，挤面糊：将面糊在锅中以圈圈的形式，挤成网格状；

6.待表面凝固，翻面继续小火30秒-1分钟，苹果、黄瓜洗净去皮切小丁；

7.趁热将苹果条和黄瓜条均匀铺在网格饼中间，从一端卷起网格饼即可。

让人眼前一亮的火龙果酸奶网格饼，过年期间吃很应景呀！吃的红红火火，来年身体更棒！

这个网格饼也很适合爸爸妈妈和宝宝一起吃哦，再加点自制的果酱，就是一道超完美的早餐或小食哦~亲戚朋友来家里的时候，让他们开开眼界吧！