全职妈妈的逆袭人生, 有家的地方就是幸福

国庆新村菜市场

这是许多泰兴人再熟悉不过的地方

外面是车水马龙的国庆中路

狭窄的巷子里卖菜的老奶奶

骑着电动车接孙子的老人

充满家长里短的生活气息

感慨这么多，没错

我又跑出去搜集素材，找好吃的了

我称这个过程叫“寻味”

寻味而至，为美食停留

但老公经常说我，不要把你好吃写的这么冠冕堂皇

不过，这次又被我发现了

我就喜欢这种偶然相遇的惊喜

这家店就在国庆菜市场里面

吸引我的是他家门上戴眼镜的小鸡

好萌

鸡排真的比脸大

我问老板娘，你家鸡排为什么要加个人气？

老板娘说“因为我家的鸡排是正新鸡排的升级版，很有人气。”

价格很亲民，但是分量很足哦

爱心大鸡排

刚炸出来的时候，我一看，这么大一块，老板娘说“分量足吃的才过瘾嘛”，还对着自己的脸比划了一下，真的比老板脸大一圈，还是爱心形状的，老板真懂像我这样的“食肉动物”。

外在美不够，内在美才是王道。

刚炸出来有点烫，轻咬一口，脆脆的，可以清晰地感觉到鸡排外面的面包糠在齿间碎裂，自带音效“咔嚓”一声。

一块合格的鸡排不仅要保证口感和厚度，还要将鸡肉原有的味道锁住。看细节，这块生鸡排是我问老板借来拍给你们看的。

他家的鸡排炸好后入口嫩滑，而且肉汁多，外表脆，完美的保留了鸡肉的原汁原味。

狠咬一口，这香味，每一口都鲜嫩多肉，再撒上孜然粉和辣椒粉，鸡排与调味料完美糅合，口感更丰富，请给我再来十块。

人气鸡排杯

我看到菜单里还有鸡排杯，这是什么？用鸡排做的杯子？我还是第一次听说，立马点上。

原来是上面的杯子放水果和鸡排，下面放饮料，好方便。

鸡排还是那个鸡排，但是口味却有了变化，我尝了一块，怎么带上了点水果的香甜？其实是鸡排下面铺着橙子。黄瓜，水果 鸡肉的碰撞很完美。

鸡排的鲜香嫩滑带上了果香，下面还可以喝着你爱的饮料，完美。

每天做按摩的鸡排

鸡排真的好吃，很快我就发现了原因。为什么我能发现，因为店铺不大，老板娘做什么我都一目了然

老板娘先将新鲜的鸡排，过浆水，再放入特制的包裹粉中按压，轻摁，给鸡排先做一个SPA。

静置5分钟后，包裹粉会将鸡排的水分吸收，可能这就是她家鸡排多汁的原因吧。

一个个鸡排排排队，像跳水一样进油锅，油温也有讲究，必须170度，油也是每天更换的。

即点即炸，保证热乎好味道

而且有一个小细节，老板娘全程都带着口罩，一次性手套，感觉干净很多。

一个有故事的女同学

老板看我在那儿只顾着拍照，还提醒我快吃，凉了口感不好。

我也就自来熟的跟她唠上了，看着普普通通的老板娘，原来是一个有故事的女同学。

在开店之前，她当了十几年的全职妈妈，一直操劳两个孩子的生活起居。

我问她怎么想到要创业。她低头腼腆一笑，“我老公是水电工一直在外面打工，我不想他太累了。现在小的上了学，我也能腾出时间。”

小吃种类多多

不仅仅是鸡排，她家还有好多其他小吃，网红款也有，都是老板娘现做的。

鸡翅包饭，新奥尔良烤翅

轰炸大鱿鱼

一整片鱿鱼，只要8块钱。

各类饮料，奶茶

奶茶里还可以自己选择放入红豆，椰果，蓝莓爆爆蛋。

评判一个奶盖做得好不好，主要看它会不会融到饮品里。

老板娘的奶盖做的不错，用纯牛奶现打的。还用小称，很精准嘛。

店面虽小，如果你想坐下来吃也可以哦，不仅有吧台，还有桌子的，只不过它平时是隐身在墙上的。

小小力量，大大梦想

在泰兴开店的老板娘，孩子们却是住在黄桥的，经常见不到面。

“你不想她们吗？”

“每周末大儿子都会过来看我，还会帮我在这边收钱，他可听话了。”谈到大儿子，她脸上满是骄傲。

“那小的呢？”

“哎呀，不想，他每次过来都捣乱，每次回去都打电话要我给他带好吃的。”

可是我明明从老板娘的脸上看到满满的宠爱，妈妈的不想其实是很想吧。

老板娘的爸爸也在店里帮忙，快70岁的老人家，我说怎么不在家休息呀，老人家很可爱：“我要支持我姑娘，帮她忙呀。”

这家店很小，可是我却感受到了浓浓的温暖。希望吃到他们家食物的人，也能感受到一点小确幸。

他家只是一个在泰兴常见的，还在不断奋斗的小家庭，每天辛苦的忙碌，却拥有简单的幸福。

从店里出来，刚好是吃午饭的时间，来去匆匆的行人，或许也在赶着回家。

寻味而至，为美食停留