只有在重庆农村才能吃到的正宗美食，你记得多少?

现在的小孩真幸福，物质上的什么都不缺，不像我小时候，玩的永远是泥巴，吃的永远是粗粮。圈姐元旦节特意去小时候生长的地方重温了一下，感慨万千。唯一不变的是天还是那么蓝，山还是那么高，吃的是大自然赐予我们的最原生态的食物。这些农村野生美食你都吃过吗?还记得多少?

野葱

在地里野葱是这样子的

然后被吃货拔起来的时候是这样的

野葱隔多远就闻得到他的香味

洗干净后就白白嫩嫩的啦

非常有卖相有木有

野葱腌起吃!!

下点饭!!

不摆了!!

安逸得很!

折耳根(学名鱼腥草)

长在地里面的折耳根是这样的

把它凉拌了，上桌了就是这样子的了

蕨菜

生长在大山里的蕨菜是这样的

这种菜可以吃新鲜的

也可以晾干了再吃

但必须用水浸泡

地木耳

山坡上的地木耳是这样子的

然后被吃货发现的时候是这样的

摘回家一定要用水仔细淘洗

因为沙子比较多

地木耳炒鸡蛋，绝配

春芽儿

长在树上的香椿是这样的

被发现可以食用的时候就变成了这样

春芽儿的味道特别香

春芽儿炒蛋，味道超赞

干豇豆

新鲜嫩豇豆，农村人都吃得很嫩，城里超市卖的都很老，用嫩豇豆做出来的干豇豆会非常清香。

把豇豆用水煮一下，煮七分熟即可，然后风干保存。

要吃的时候先用水把之前的干豇豆泡一会儿。

我最喜欢吃的就是干豇豆焖腊肉，干豇豆炖腊排骨也非常不错，汤特别的香。

特色美食 - 油渣

小时候在农村，农民都是自己种花生、种油菜，然后打点油吃，但是那时候生产力不行。那点儿花生油菜籽油根本不够吃，因此，老话说的“大油”成了主角。

7080的大朋友们，这恐怕是咱们小时候记忆深刻的一道美味零食吧!没错，这就是农民炸猪油剩下的油渣。

吃过猪油的伙伴或许都能感觉出来，猪油炒菜要比植物油香得多，尤其是冬天来一锅猪油炖白菜，再加点山药、萝卜，那滋味儿简直没谁了!而每次炸猪油捞出来的油渣，热乎乎的蘸点盐末，就着煎饼馍馍，不是吹，比现在的汉堡都要香!

70、80的大多数人小时候都是在农村长大的，徒手玩过泥巴、赤脚跑过山野，最喜欢的美食是自己挖的野菜、上山采的野果，还有坐大席能吃到的“珍贵菜肴”。那些只有在农村才能吃到的美食，你还能记得多少?