入秋第一补就是它, 比燕窝还养人, 5块钱买一筐!
2018-09-25 21:35:44
一筐,燕窝,养人
入秋要补营养、攒气血,这样才能健健康康,应对变冷的天气。其实秋天营养价值最高的,并不是昂贵的补药,而是出门就有的应季蔬菜瓜果,不仅新鲜美味,营养一点不比补品差!
莲藕:荷莲一身宝,秋藕最补人
功能:秋天正是吃莲藕的季节,刚出塘的莲藕,生吃可以生津止渴、润肠道;煮熟可以开胃健脾补气血。
食用做法:
1、洗净削皮生吃,或切块放榨汁机榨汁都行;
2、清炒藕片,或切大块炖汤都行。
莲子:老少皆宜大滋补
功能:别小看小小的莲子,它富含蛋白质和钙质,特别适合长个儿的小孩和缺钙的老人。
食用方法:
1、新鲜嫩莲子可以直接食用;
2、老莲子需要浸泡,用来煮莲子粥、莲子银耳汤都不错。
板栗:干果里的“人参果”
功能:板栗虽然是坚果类,却富含维生素C,还有一些微量元素,适合容易口腔溃疡、体质虚弱的人群。
食用方法:
1、生板栗用刀切个口,煮或蒸都行;
2、生板栗剥皮,炖肉时放十几粒,香糯可口,孩子最爱吃。
花生:补气又补血
功能:花生不仅可以补充能量,还能健胃补血,特别是鲜花生,美味又营养。
食用方法:
1、鲜花生可以生吃,或者卤水煮、花生粒榨汁都很好;
2、干花生可以煮粥,也可以和猪脚、排骨一起炖汤,大补。
山药:滋阴补肾降血糖
功能:山药有开胃健脾的效果,未长牙的小孩都可以食用,对三高人群也有益,生津滋补的同时没有血糖压力。
食用方法:
1、直接蒸熟就能食用,或者切块榨汁喝也行。
2、山药切片直接炒,或者炖汤时加几段,鲜甜可口、老少皆宜。
冬枣:最亲民的“长寿果”
功效:补充维生素和氨基酸,提高人体的新陈代谢,每天吃一点,还能抗氧化、助睡眠。
食用方法:
1、洗净生吃。
2、放到蒸锅里蒸熟,也可以加入蜂蜜、冰糖,生津利肺好处多多哦~
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