剩菜头扔盆里, 10天又冒一大盆, 连吃3个月不花钱!
今年菜价一直居高不下，市场上随便挑了两样菜，就十几块钱，快赶上猪肉了，想想还不如自己在家种菜划算呢，健康绿色还能省不少买菜钱！
种芹菜
操作方法
1、把买来的芹菜洗干净，根部切下来，大概3~5cm长。
2、找一个盛有浅水的杯子或托盘，把芹菜头放进去，底部微微浸水。然后放在光线充足的窗台上，每2天换一次水。
3、一周左右就能看到，底部冒出白色的根系，1个月后就能长出小苗来。
4、待根系长长后，要移栽到疏松肥沃的土壤里，注意不要把茎部全埋在土里，容易腐烂。
5、上盆后，先放在阴凉处缓一周，之后逐渐增加光照，保持土壤湿润，一个月后，芹菜长成，就可以摘下来吃了。
种白菜
操作方法
1、把新鲜的白菜，根部切下来，然后放在盛水的浅盘里。
2、每1~2天换一次水，3天后就会发芽，5天后会长出小叶片，长出叶片后要放在光线明亮的窗台，1~2周后生根。
3、等根系长到2cm长时，可以移栽到土壤里，也可以继续水培，期间会长出花箭，直接掐掉，节省养分，专供叶片生长。
4、等叶子长多长大了，就可以摘下来吃了。
种蒜苗
操作步骤
1、冬天是吃蒜苗的季节，把新鲜的大蒜从根部开始剥皮，不要弄破蒜肉。
2、把剥好的蒜瓣放在托盘中，加浅浅一层水，刚好没过根部。
3、2天换一次水，水少了就加水，很快就能冒出小芽。此时把托盘放在温暖向阳的地方。
4、小苗10天就能长到20~30cm长，可以剪下来吃一茬，注意不要齐根剪，留下1~2cm长，过段时间还能再长。
种香菜
操作方法
1、把香菜上的嫩叶嫩茎摘掉吃了，留下根部和菜心。
2、准备大点的花盆、疏松肥沃的园土，花盆里先填2/3的土，再用筷子戳个洞，把香菜根种进去，用手轻轻压实。
3、种好后浇一次透水，放在阴凉通风处缓3~5天，再增加光照。
4、浇水不要太多，容易烂根；待叶片长到10cm长后，增加浇水，略施一点氮肥，半个月后就能长出一大盆。
种小油菜
操作方法
1、先准备一包油菜种子、一个花盆或泡沫箱，土壤用园土和沙壤土，按1：1混合配制。
2、把种子均匀种在花盆里，3cm深，然后再覆1cm的土，淋水浇透，4~5天后就会发出嫩芽。
3、长出小苗后，要把花盆移到光照充足的地方，土壤干了就喷湿，半个月后就能长满一盆，此时需要间苗，即把细弱的小苗掐掉。
4、间苗后施一点复合肥，等叶子长到15cm长时就可以吃啦。
种生菜
操作方法
1、准备一包生菜种子，一个大点的花盆，疏松肥沃的园土。
2、在土壤里每隔5cm挖一个小穴，每穴放2粒种子，种好后覆土，浇透水，放在通风阴凉处，1~2周后会出小苗。
3、待长出5~6片真叶时，可以移栽到花盆里，移栽时要将小苗连土一起移到大盆里，阴凉处缓苗1周后再正常光照。
4、如果空间够大，也可以不移栽，生长期间施1次氮肥，保持土壤湿润，很快就会长满盆，随吃随摘。
种韭菜
操作方法
1、先在网上买一些紫色的韭菜根，比用种子播种速度快很多。
2、找一个泡沫箱，打孔后，装上园土或腐叶土，土里掺点腐熟的豆饼肥做基肥。
3、把韭菜根种到土壤里，露出韭菜头，用手压实后浇透水，3~5天就会长出新芽。
4、生长期间，不用浇太多水，盆土不干不浇，但一定要多晒太阳，否则容易长成豆芽苗。
5、半个月后，就可以收割第一茬韭菜，收割后土里撒点草木灰，后续的长势会很好。
泡豆芽
操作方法
1、准备新鲜的绿豆（陈豆发不出来芽），用温水泡一晚上，豆子吃饱水后会变得鼓胀胀的。
2、找一个有孔的容器，里面铺一层干净的白棉布，底下放一个托盘。
3、把泡好的豆子均匀平铺在篮子里，盖好白棉布，再用温水淋一遍。
3、每天淋2次温水，2天后小苗会破皮而出，5天后就能吃豆芽了。
种樱桃萝卜
樱桃萝卜比较耐寒，而且成熟很快，20天~1个月内就能收获，所以入冬前后种这种萝卜最好。
操作方法
1、先在网上买点樱桃萝卜的种子，然后点播在土壤里，间隔2~3cm，种好后浇透水。
2、花盆放在散光处，2~3天即可发芽，发芽后移到光照充足的地方，盆土干了就浇水。
3、一周以后就会长出真叶，这时可以适当摘叶疏苗，也可以把嫩叶摘下来食用。
4、真叶长出后，可以每10天施一点液态复合肥，一个月后根部肿大、外露明显，就可以采收了。
5、新鲜的樱桃萝卜，切片凉拌，特别水嫩爽脆。
种菠菜
操作方法
1、菠菜比较适合播种繁殖，先在网上买一包种子，拿回家后不能直接用，必须先去皮。
直接用手去皮会很疼，最好用布包着种子，再揉搓，把外皮搓下来。剥皮后把种子放到清水中浸泡3天，进行催芽。
2、准备疏松肥沃的土壤，土壤里埋点腐熟的有机肥做基肥。
3、把泡好的种子晾干后，均匀撒在土壤里，轻轻覆一层表土，浇透水，3天后就能发芽。生长期间保持土壤湿润，每10天施一次复合肥。
4、生长期间保持土壤湿润，每10天追施一次复合肥，40~50天内，叶子长到20cm左右就可以吃了。
好了，今天就教大家这么多
在家种蔬菜，绿色健康还省钱
花友们，你有没有在家种过菜？
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