第一次近距离看农村大厨做大锅菜, 这炒菜技术真心不输大饭店!
2018-01-08 06:23:16
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从心理学上说，我们每一个人对于世界上的很多东西都存在着刻板印象，也就是说在我们心里，对于很多人事物都有一个固有的看法和印象。就比如说，一说到大饭店大酒店的大厨，我们都会觉得很厉害，而一说到农村的大厨，我们可能就会觉得没那么厉害。
但是事实上呢，这一次我近距离看完农村大厨做大锅菜，真心觉得这炒菜技术完全不输大饭店的大厨。
大家伙瞧瞧，这个农村酒席上的大厨这会儿正在炒大锅菜，一大锅子满满的菜，再加上一个巨大的锅和一个巨大的勺子，这样炒起菜来难度并不小。
但是，咱们农村的大厨却能够轻松的驾驭，把一大锅子菜炒得色香味俱全，看上去比大酒店里面的大厨师做出来的菜更漂亮。
不仅如此，咱们农村的大厨还有一个神技能，那就是他炒菜的过程中还可以兼顾另外一个锅，在时间不太够的时候，这些大厨可以同时炒两锅菜，而且还是两锅不一样的菜。
同时兼顾两个菜，而且还是两锅这么大这么多的菜，这还真不是一般人能够做到的事儿，但很多农村的厨师都可以轻易做到。
之前的我也一直对于农村的大厨有着刻板印象，老觉得大酒店里面的大厨师就很厉害，农村的大厨就没那么厉害，好像谁都能当似的。
直到这一次我近距离的接触农村大厨，亲眼看着他们做大锅菜，才意识到农村大厨的炒菜技术也是很高超的，能够一次性炒那么多菜，炒出来的菜还色香味俱全，真不是一般人能做到的事儿！
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