亚硝酸盐中毒处理

亚硝酸盐中毒处理

是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

婴儿亚硝酸盐中毒症状

婴儿亚硝酸盐中毒一般会出现头晕、无力、胸闷等症状。亚硝酸盐中毒通常是由于婴儿食用了含亚硝酸盐或者硝酸盐较高的肉类制品、泡菜以及变质的蔬菜所致。亚硝酸盐能够使血液中正常的携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织出现缺氧，婴儿一般会出现头晕、无力等症状。

亚硝酸盐中毒多长时间发作

亚硝酸盐中毒发作时间不等，短则十几分钟，长则一到两天。亚硝酸盐中毒，又称肠源性紫绀，主要是指因食用硝酸盐或腌肉制品、腌菜或亚硝酸盐含量高的变质蔬菜，或有人误食工业用亚硝酸钠作为食盐而引起的中毒。病人感觉头痛、头晕、乏力、心跳加速，会感觉嗜睡、烦躁、呼吸困难。建议患者多吃新鲜的蔬菜水果，以免加重病情。

亚硝酸盐中毒诊断治疗

治疗 1、对症治疗：催吐、洗胃、导泻、静脉输液、利尿，纠正其酸中毒，给予吸氧及其它对症处理。 2、应用解毒剂亚甲兰（美兰）。 食物中亚硝酸盐含量过高导致的食物中毒,急诊入院后如何用药抢救? 概述亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧.test病因 日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因有: 1、误将亚硝酸盐当食盐用. 2、"工业用盐"用作食盐. 3、食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒. 4、饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水,亦可引起中毒. 5、肉制品加工时超量用亚硝酸盐,可导致食用者中毒. 症状 1、头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等. 2、全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色. 3、严重者出现烦燥不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡.检查 血中高铁血红蛋白含量测定.治疗 1、对症治疗:催吐、洗胃、导泻、静脉输液、利尿,纠正其酸中毒,给予吸氧及其它对症处理. 2、应用解毒剂亚甲兰(美兰). 进入医院第一步就是先进行洗胃致癌的物质!美兰解毒

亚硝酸盐中毒

奶奶做的泡菜特别好吃，这是我不否认的，听说他天天都吃，我怕他亚硝酸盐中毒，我该怎么办啊？ 煮熟的蔬菜存放于温度较高处，由于某些细菌的硝酸盐还原酶的作用，也可产生亚硝酸盐，或者其他含亚硝酸盐物质。 进入身体内达到一定量就会中毒。 是否是亚硝酸盐要看症状。平常容易看到的症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显，并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。 再就是到医院进一步确诊。一旦确诊，就要对症下药。 认识亚硝酸盐及产生的情况。 中毒症状 平常容易看到的症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显，并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。如果还不确定，可以到医院确诊。治疗方法有，排出，冲淡，转化，其他辅助疗法。 排出，就是吸氧催吐，吃泻药排泄。 冲淡，大量喝水，吃易消化的食物，有必要的输入血液改善。 转化，亚硝酸盐中毒的特效解毒剂为美蓝又叫亚甲蓝，通过改善补氧功能，使血液恢复正常输氧功能。 奶奶做的泡菜特别好吃，这是我不否认的，听说他天天都吃，我怕他亚硝酸盐中毒，我该怎么办啊？ 亚硝酸盐中毒是日常生活中最容易出现的食物中毒情况之一；多数情况下是集体发病，并且发病急，而易被人发现，病情严重者会影响生命，因此对这个不可忽视；而对于大众而来，了解一些亚硝酸盐中毒症状，可以及时把患者送入医院，减少死亡；当然更重要的如何预防亚硝酸盐中毒症状；症状表现：主要表现为皮肤症状如口唇、舌尖、指尖出现青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。 另外，患者有头晕头痛、胸闷、或烦躁不安、呼吸急促等缺氧症状，可伴有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭导致死亡。 其中，儿童的症状比成年人更严重；吃饭快的人经吃饭慢的发病更快； 亚硝酸盐能使血液中的氧气运输器——低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致其失去携氧能力而引起缺氧。故中毒多表现为皮肤青紫；这是其最典型的症状之一；若出现这个症状，加上多人出现，应当想到这个病，并及时求医； 发病后应及时送医；但对于患者来说，如果多人在饮食后出现不适，则可以认为是食物中毒，此时可通过手指探喉法催吐（如下图）来排出毒物，减轻病情；此法适用于大多数的食物中毒患者；对于人们来说，预防才是最关键的；亚硝酸盐中毒最严重的情况多由误食引起；大家可能不知道， 亚硝酸盐即亚硝酸钠，在外表上看与食盐（氯化钠）是极类似的；并且亚硝酸钠在口感上与食盐基本上是一致的；这意味着一旦把亚硝酸盐放到厨房，易当作盐放入菜中是极可能的事，因此亚硝酸盐禁止放入厨房等区域；必须放到专门的地方，严禁其与食盐混放，不然后果不堪设想；临床上相当部分的亚硝酸盐中毒，是由于食盐与亚硝酸盐混放，结果被粗心人给拿反了

对虾亚硝酸盐中毒症状

对虾亚硝酸盐中毒通常有头痛、头晕等症状。亚硝酸盐中毒又称为肠原性青紫病，通常是由于食用硝酸盐或者亚硝酸盐含量比较高的腌制肉类制品、泡菜或变质蔬菜从而引起的中毒，或者是有的人误将工业用的亚硝酸钠作为食盐，食用而导致。建议及时去医院进行治疗，可以达到良好的治疗效果。

对虾亚硝酸盐中毒症状

对虾亚硝酸盐中毒通常有腹痛、口唇出现紫绀等症状。亚硝酸盐中毒又称肠原性青紫病，通常是由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉类制品、泡菜或变质蔬菜而引起的中毒或是有的误将工业用的亚硝酸钠作为食盐食用而引起。建议及时去医院进行诊断，根据医生的意见进行有效治疗。

亚硝酸盐中毒怎么解救

您好根据您的描述，亚硝酸钠中毒多和误食喷涂亚硝酸钠的蔬菜有关，常见症状为腹痛腹泻呕吐，鼻尖或口唇发紫。应及时去医院就诊，最有效的临床解毒剂微亚甲蓝，可及时中和体内得亚硝酸钠，排出体外。

亚硝酸盐中毒原理

这个是防腐剂嘛... 吃多了会中毒的...亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。 由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。 亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。 亚硝酸盐为强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。