冬季饮食需遵循的四种原则

很多人都在冬季的时候进补，那么冬季时候的饮食要遵循哪几种规则？下面一起来看看吧！

少吃，吃七成饱

吃的太多会产生代谢障碍，没有消化的东西会形成毒素，污染血液，堵塞血管。这一点你可能很难相信，吃的少不是热量供应就少了吗？我过去也这样认为，但国外的少食主义者改变了我现在的看法。有些外国人一天只吃两餐，甚至一餐，每日热量摄入可以低至2090 kJ；而他们的耐寒能力却比普通人大为提高，在冬天可以只穿短袖衫和短裤。

吃肉，特别是羊肉

羊肉中含有丰富的左旋肉碱，可以帮助燃烧脂肪，产生大量热量。你可能担心吃肉会产生肥胖和“三高”。放心吧，我常说，狼吃羊，羊吃草，狼瘦羊肥。事实上，你吃的肉越多，特别是羊肉，你就越身轻如燕，血脂正常。

少喝，特别是在冬天

在冬天，喝水太多会多尿，而每次排尿会引起热量流失。在特别寒冷的时候，你可能在小便时发抖，就是因为热量随尿散发的结果。这一点你也可能怀疑，因为在寒冷时，不是应该多喝热的保暖吗？没错，喝热水、热饮或热汤可以保暖一时，但2小时以后，你通过排尿失去的热量一般会更多，尤其是当你喝刺激性饮料（如咖啡、浓茶或可乐）以后，因为它们是利尿剂，实属得不偿失。

少调味，但葱、姜、蒜例外

过多的调味品，特别是含人工色素、味素和防腐剂的调味品，可能损伤胃肠粘膜，污染身体内环境。不过，天然的香辛料调味品例外，包括中国菜谱里常用的葱、姜、蒜，以及西方菜谱里常用的胡椒。这些香辛料植物，特别是生姜和大蒜，富含抗氧化物质，可以提高人体免疫力。