冬季养生吃柿饼的营养及功效

随着冬季的来临，柿饼也逐渐成为人们眼中的美食，一想起柿饼我就有种小时候过年的情景，那时候小也不懂得吃的食物有什么营养价值，下面来给大家介绍一下柿饼及柿子的营养及功效，柿饼又是如何制作的，它对人体能带来哪些营养元素。

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。柿饼的营养价值很高，柿饼里富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，具有保健养生功效。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。

柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也是高血压，慢性支气管炎，动脉硬化等疾病的保健水果之一。

柿子吃多了，容易得胆结石，特别是空腹吃最不好，再好吃也要适量，柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。

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柿饼的功效：柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

特别提示：忌与螃蟹同食，空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。根据自身状况来判定自己适合不适合这类食品，柿饼虽好但要适量，最后祝愿大家在冬季里身体健康，事事顺利。