得了三高很绝望? 大家却想不起来要吃它!
三高就是我们常说的高血压、高血糖、高血脂。通常我们把三高作为富贵病的象征，如果没有得到及时治疗，就会引起严重的并发症，从而危害到健康。降三高也要讲究方法，才能够更好地帮助保护心脑血管。
专家在节目访谈中说明，有一种很重要的食物，能够帮助降三高，对于保护心脑血管起着重要的作用。这种神奇帮助降三高的食物就是淀粉豆。
【主食加上淀粉豆】淀粉豆主要是指有淀粉，非大豆类，几乎不含油水的一类豆。但是，我们要做好相应的区别，能做豆腐和豆浆的不是淀粉豆，但是能够做成豆沙、粉丝和粉条的都是淀粉豆。豌豆是我们生活中一种常见的蔬菜类，但是，干豌豆才是属于淀粉豆。平时，在主食中加入相应的淀粉豆，每天坚持吃一份，主要的分量是50-60g，能够帮助降低三高所引起的死亡风险。
【淀粉豆的作用】
1、能够促进益生菌生长
由于豆类含有低聚糖，能够促进肠道内有益菌茂盛生长。如果在吃豆的时候怕产气的话，应高要控制好相应的用量。
2、帮助控制好血糖水平
我们都知道，燕麦是一种用于控制血糖的好食材，但是，燕麦里有葡聚糖成分，相比比普通的糙米、小米之类的食材更好，由于燕麦吸收慢，所以进血慢，血糖升高的也就慢。然而，淀粉豆要比燕麦还要好，决定升糖指数的是消化的快慢而不是淀粉本身的含量。
【淀粉豆降三高食谱】
1、健康小食品
食材的原料：芸豆泥或蚕豆泥、牛奶、葡萄干
制作方法：首先是把芸豆泥或者是蚕豆泥用牛奶稍微稀释一下，然后可以加入葡萄干进行调味，建议在两餐之间食用。
【专家提醒】对于没有血糖问题的人群，可以适量地加上豆沙。研究中表明，淀粉豆不仅能有效的降低血糖，还能降压和降脂。
2、美味杂粮饭
食材的原料：黑米、绿豆、红豆、莲子、白米
制作方法：每一个人的体制情况都是不一样，对于一些人选择全用杂粮可能会导致出现消化不良的情况。因此可以遵循顺序渐进的原则，最开始白米和糙米各一半，加入不超过两倍的水，胡萝卜、南瓜等相应的辅料可以切成丁，直接撒在饭的表面上，然后在饭锅里撒上一小勺香油。
【专家提醒】黑米、紫米、红米是属于糙米，糙米需要在提前浸泡3小时。
专家告诉我们，胃肠不好吃白米粥没有效果，可以吃全谷杂粮。
3、米糊
食材的原料：大枣、核桃、薏米、燕麦
制作方法：可以直接把大枣、核桃、薏米、燕麦放入专用米糊制作机器，然后再加适量的水，加热进行打碎就可以。
