肝不好? 冬季养肝正当时! 这些不起眼的食材原来最养肝

中医认为，肝为将军之官，主疏泄，调畅情志。也就是说肝脏像将军一样运筹帷幄着全身气血的运行，能够疏泄人的情志，使人的情绪正常，不会过喜过悲。肝不好的人，通常情绪不稳定，表现为易怒、易忧郁。

常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等，肝炎主要以慢性肝炎为主，按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。而病毒性肝炎以乙型肝炎最为常见，乙肝病毒是一种世界性传染疾病

冬季是养肝护肝的好季节，合理的饮食加上适当的运动对保肝护肝起到积极作用，冬季如何保肝护肝从以下几个方面做起。

1、养成好的饮食习惯，多吃些水果和蔬菜，切忌过油、过辣等刺激性的食物。

2、切忌吸烟喝酒，烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利。

3、适当的做一些运动，运动有助于保肝护肝，对病情的恢复及其有利。

4、不要吃加工食品，这些食品中含有防腐剂，对肝脏有损害。

青色食物最养肝

青色食物可以保护肝脏哦，而且还能促进毒素的排出体内。比如柠檬可以帮助肝脏排毒，将新鲜柠檬切片泡水喝，可以提升肝脏对毒素的耐受性。白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜，是爱肝食物前七名，多吃也有助肝脏排毒。

胡萝卜和动物内脏

富含维生素A的食品，有很好的养肝护肝影响。喜好吃富含维生素A的食品比如说植物内脏、胡萝卜等的人他们患肝癌的几率和可能性是比较低的。常吃，能够很好的满意肝脏一天的所需。

甘草含有甘草酸等成分，可以抑制补体，防止肝细胞受损，进而保护肝脏，通过改变细胞膜的通透性阻止病毒入侵肝细胞，以抵抗病毒。

银耳味甘、淡、性平，有补脾开胃护肝的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，能增强机体抗肿瘤的免疫能力，长期服用可以润肤，是一种高级滋养补品。

红枣干能能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣含有丰富的维生素和多种氨基酸等营养成份，常期食用可以达到保肝护肝等功效。