谁说红配绿不好看? 红配绿是营养搭配, 不仅好看还有特殊功效!
2018-01-05 05:58:42
红配,好看,特殊
一提到红配绿，大家都觉得“土”。但是两种颜色用在食材上搭配，不仅颜值高，最主要的是营养丰富！
西兰花炒西红柿是典型的素菜，非常清淡爽口，低热量！
西兰花具有防癌抗癌的功效，富含维C，有增强机体免疫功能，西红柿生津止渴；健胃消食，二者可谓完美的搭配！
怎样才能做的好吃，又保证颜色鲜艳？
【材料】西兰花1棵，西红柿1个，葱姜蒜少许，生抽盐，糖
【制作】
1、准备好材料。
2、西兰花不容易清洗干净，先摘成小朵，放在盐水中浸泡十分钟。
3、西兰花焯水后过凉，可以保持颜色翠绿。
4、西红柿洗干净切块，喜欢吃西红柿的可以多加两个。也可以将西红柿用开水烫一下去掉表皮再切块。
5、锅中烧油至7成热，放入葱姜标爆香。
6、放入西红柿大火翻炒。
7、最后放入西兰花，加适量生抽，糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以装盘食用了。
8、一道“红绿”搭配的营养素菜就出锅了，颜值高还好吃！
