河南的十大“怪菜”, 你们吃过了吗? 如今慢慢都遗忘了

10芝麻盐

芝麻盐是一种用芝麻和盐做成的调味食品。吃馒头时，常把菜当作菜盘，打破馒头，撒上适量的芝麻盐，吃馒头。在河北新家的陋习下，孩子们要准备芝麻盐，送给前来祝贺的客人。

9叶Toona sinensis

香椿，又叫香椿头和香椿芽，是早春生的一种蔬菜。早春香椿头切丝，香味浓郁，尤以农家农庄最好的香椿芽为佳。

八蛋蒜

鸡蛋和大蒜是煮熟的鸡蛋，煮熟的鸡蛋和大蒜为主要成分，用盐和油调味，味道咸新鲜。制作简单，就是把大蒜和白鸡蛋混在一起。

第七荆芥

（Nepeta cataria L.），荆芥别名：香水板栗，板栗和京四线棱杆阿尔泰米夏，假苏，唇形科，是荆芥属多年生植物。

六蛋

鸡蛋，皮蛋，也被称为灰色的蛋，是中国传统的风味蛋制品。主要原料是鸭蛋，口味清爽，色泽独特。松的鸡蛋在中国不仅受欢迎，而且享誉国际市场。

5红熟的鸡肉，Daokou Style

人们喜欢道口烧鸡，因其香味浓郁，脆而软烂，咸淡适口，舒兰骨，肥而不腻。而新鲜出炉的锅形鸡似金，金黄色格外令人欣喜。这些特点很容易表达，但很难做到。

NO.4 wool

在孵化过程中，鸡蛋受到温度、湿度或某些病原体的影响，导致鸡胚在蛋壳中停止生长和死亡。

三蒸蔬菜

清蒸蔬菜被广泛使用。他们通常使用坚韧的动物材料、植物材料、生长干制品的原料、质地细腻或加工精细的材料。

二蚕蛹

Silkworm pupae含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是一种很弱的疾病，是老年人和产后妇女的高营养补品。

1爬蚱

爬上蝉幼虫是河南上的号召，在河南和山东等地作为美味食用，现在是河南和山东等地区的主要产地，近年来，越来越多的地方加入军队，吃蚱蜢爬行，造成蚱蜢爬行减产，价格上涨。