最适合补血的不是红枣, 红糖, 而是它们, 连医生都在吃!

对于女性来说，由于经期的影响，身体总会很虚需要补充大量的血液。所以女生每次来亲戚的时候，家人总会说：“多吃点红枣，多喝点红糖水就好了”，好像在大多数人的认知中，红枣、红糖才是最补血的，殊不知，红枣、红糖虽为红色，但并不补血。只是比较方便，所以深受大众的喜爱.那么最好的补血的食物是什么呢？

黑木耳

黑木耳中铁元素的含量极高，是猪肝的7.4倍，当之无愧的“补血之王”。对于女人而言，黑木耳更是减肥佳品，不仅清理肠道还能保持皮肤光洁，减少皱纹的产生哦。

木耳猪血汤

1. 买回来的熟猪血洗净切片，煮锅放水烧沸，放入姜片和少许料酒，下切好的猪血片焯水一下去除血腥味。

2. 瘦肉洗净切薄片，切三片姜备用。

3. 豆腐切片，葱和香菜洗净切细备用。

4. 水发黑木耳洗净撕成小朵备用。

5. 把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里，加入适量水煮沸后撇去浮沫，改小火煮十分钟。

6. 放入黑木耳煮二十分钟。 放入猪血同煮一会。放入豆腐煮一会。

7. 调入胡椒粉、盐和鸡精。

8. 淋入少许香油，放入葱和香菜即可关火。

黑芝麻

黑芝麻的铁含量是猪肝的2倍。多吃黑芝麻既能补血，还能排毒养颜。平时多吃点黑芝麻，让你皮肤细腻，头发也乌黑亮丽，更显年轻啦！怎么吃？黑芝麻炒干之后就可以直接吃了，也可以磨成芝麻糊，醇香味美。用开水冲一下就可以吃了。很方便.

猪肝

美味的猪肝是补血佳品，每100克猪肝的铁含量为25毫克，也容易被我们吸收，每周吃一次，改善面色萎黄，吃出好气色哦~猪肝与菠菜是治疗贫血的最佳组合，菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素，能够促进人体对铁元素的吸收。

猪肝菠菜汤

材料：猪肝250克、菠菜150克、

调料：植物油、盐、料酒，鸡精、姜丝

1.猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。

2.菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。

3.将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。

4.烧热2汤匙油，爆香姜丝，加入2碗清水，加入适量盐、2汤匙料酒、搅匀大火煮沸。

5.放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，猪肝熟透加入鸡精出锅。

紫葡萄干

紫葡萄干是由紫葡萄晾晒而成，其中铁元素含量可是菠菜的4倍。初秋正是葡萄盛产的季节，朋友们不妨制作一些紫葡萄干，既方便保存，又可补血养颜。紫葡萄干可以直接吃，也可以泡水饮用。平时上班还可以当作零食吃！

当归

当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。

当归鸡汤

当归中含有丰富的维生素B12，能有效治疗女性常见性贫血，同时也是女性最常见的补血药，对于女性面色萎黄，月经不调等都有很好的治疗作用。

土鸡1只、红枣4个、枸杞少许、当归1根，盐8g左右，清水半锅

1、鸡用温水清洗干净，挂起来沥干水份后随意剁成大块

2、炖锅放煤气炉上，装入提前准备好的水，水烧开后将剁好的鸡肉放入，煮开锅后，加当归改小火慢慢炖

3、大约炖40分钟左右后，加入红枣和枸杞、盐继续炖10分钟左右即可