在家里自制泡萝卜, 有了这个秘方, 开胃又下饭 吃一年都不会坏
2018-01-16 21:00:39
秘方,萝卜,开胃
1：在农村一般吃不完的小萝卜都会拿来腌制成算萝卜，保存的好可以吃一年呢，而且不会变坏！
2:这个是白天摘的萝卜去根去叶子
3:用水冲洗干净然后把萝卜凉干，最好避光凉干一天。
4:准备好玻璃瓶，瓶子需要洗净最好开水烫下杀菌。接着放入花椒 白糖 在放入适量的 小青椒放在瓶子底部。接着把萝卜都放进去，可以使劲压下
5:最重要的一步就是放盐，这里的盐一定要多放，最好在上面码一层盐，这样不用担心萝卜太咸。多放盐可以保证萝卜不会变质长霉。
6: 然后自然放3-5天就可以了，根据温度，温度高腌制好的比较快，看萝卜尾部颜色变黄，说明研制成功了
7:每次吃的时候不要拿出来太多，吃多少拿多少最好。 这样萝卜不容易坏掉
