冬天补血, 推荐大家多吃这6种食物

冬天，你有没有手脚冰凉、面色苍白、姨妈痛，甚至头晕、失眠、乏力？如果有这些表现，说明你该补血了！

冬天阳气不足，是非常需要补血的季节。饮食上应该多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物。值得注意的是，传说中的补血食物红糖水并不补血。冬天补血，推荐大家多吃这6种食物：

1. 红枣：经典的补血神器，熟吃效果翻倍。

2. 桂圆：补血养气，安心宁神，但不宜多吃。

3.冬阴功：营养丰富，保护心血管系统。

4. 枸杞：养生界的“新宠”，除补血外还能明目、降三高。

5. 牛肉：含有丰富的造血必需矿物质－铁，能有效改善缺铁性贫血。

6. 黑豆：补血养肾的同时，还能消除水肿。

这些补血食物怎么做才好吃？小果儿给你们带来了这4个补血方子～只需要最家常的食材和做法，就能做出美味、健康兼而有之的食物，这个冬天补血就靠它们啦～

冬荫功煮海鲜

材料：小米椒20克，香茅20克，南姜10克，西红柿一个，（海鲜）

梭子蟹2个，鲜虾7个，蛤蜊20粒

调料：椰浆，鱼露，柠檬汁，三花奶，香椒膏，味精，糖，鸡粉

做法：①把西红柿切小块，南姜切片，香茅切成一厘米左右，小米椒对半分，

②把锅烧热一点点下油把姜先炒一下在下香茅，小米椒，炒香后，最后下西红柿炒一下，放水下锅煮开③调味，小火慢煮5分钟左右，起锅即可。注：（我这里调的是酸甜辣喜欢舔的可以糖放重点酸和辣的也是个人喜欢，要小火慢煮，不要大火不然柠檬汁会散发掉，或者容易散发掉的调料起锅前在放大火煮开立即起锅即可）

山药红枣粥

▽

·主料·

山药｜200克

红枣｜15粒

大米｜150克

桂圆｜6粒

·辅料·

黄冰糖｜5粒

枸杞｜20粒

·做法·

1.将大米洗净，用水提前浸泡。红枣洗净泡好。枸杞洗净泡好。桂圆剥皮。山药去皮，切成菱形块。

2.锅里烧水，水开后放入大米。

3.开锅后转小火熬25分钟后，放入山药块开大火。

4.开锅后盖锅盖，改小火煮10分钟。

5.开盖放入红枣。

6.开锅后放入桂圆和泡好的枸杞。

7.最后放入黄冰糖，小火熬3～5分钟即可。

粥是最贴心的食物，在寒冷的天气里来一碗，补血暖胃。带着红枣桂圆的甜香，带着米香，尽管简单，但给家人煮一碗热热乎乎的粥来喝却是无比地合适。

芝麻黑豆浆

·主料·

黑豆｜50克

熟黑芝麻｜10克

·辅料·

清水｜适量

·做法·

1.黑豆洗净，加水浸泡约8小时。黑芝麻洗净。

2.黑豆和黑芝麻放入豆浆机杯桶中。

3.加水至1000毫升刻度，盖上杯盖，开启制浆功能。

4.制浆完成倒入杯中，撒点芝麻装饰即可享用。

可根据个人口味添加适量糖。

浓郁黑椒牛肉

▽

·主料·

牛肉｜200g

洋葱｜1/3个

·辅料·

黑椒酱｜1汤匙

整粒黑椒(可不放)｜5颗

生抽｜2汤匙

老抽｜1/3汤匙

蚝油｜1汤匙

料酒｜2汤匙

美极鲜｜1/5汤匙

油｜2汤匙

姜｜3小片

淀粉｜1/4汤匙

·做法·

1.牛肉洗净，切成2厘米左右的小块，姜切成3小片。

2.把整粒的黑椒碾碎（刚碾碎的黑椒更有味道，没有的话不放也可），之后将黑椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、美极鲜、姜、淀粉、半汤匙油放入牛肉中，腌制5分钟。（如果你想更入味的话可以用保鲜膜包好放在冰箱里1～3个小时。）

3.洋葱洗净切成条。

4.锅中下1汤匙油，烧热。

5.把洋葱放入锅中，炒到略微发黄出香味。

6.把牛肉以及所有的腌肉的汁水倒入锅中，中大火翻炒1分钟左右，出锅！搞定！