吃这些菜等于在喝油! 高血压患者一定要少吃这些菜

我们知道，高血压患者在饮食上需要少油少盐。人体摄入过多的油会诱发多种慢性疾病，过于油腻的饮食会导致动脉硬化、心梗、冠心病等疾病，想要预防疾病，就应该从日常饮食着手，尤其是以下的这些菜式，高血压患者一定要少吃。

烧茄子

茄子好吃，但由于它疏松多孔的结构，会非常地“吃油”，炒出来的菜式也偏油腻，虽然烧茄子好吃又下饭，但还是少吃为好。

炸藕盒

藕是养生的食材，口感清新爽脆，怎么做都好吃，但如果是炸藕合的话，对高血压患者来说就不那么健康了。

藕的淀粉含量和土豆接近，再加上藕盒外层会包裹面糊，再经过高温油炸，这道富含淀粉的菜式就会产生丙烯酰胺等致癌物，而且藕盒会吸附大量的油脂，过多食用对健康不太好哦。

锅包肉

锅包肉也是小编最爱的食物之一，色泽鲜亮，酸甜满口，想一想都要流口水了。但是，锅包肉在制作的过程中，先是上浆油炸，再下锅炒制，要反复地过好几遍油，油脂含量多高就可想而知了，高血压患者要为了健康着想的话，就还是尽量少吃吧。

水煮鱼

爱吃辣的朋友一定也喜欢这道四川名菜，虽然名字叫“水煮”，但实际上它却是用油煮的！

盛好的水煮鱼金黄清亮，但实际上是上油下汤的结构，当我们把鱼片从汤中捞起时，上层的油就会顺势吸附在鱼片上面，不知不觉就吃下了很多的油，其实是非常不健康的。

干煸豆角

干煸豆角是一道美味的家常菜，常常出现在我们的饭桌上，但其实干煸豆角也多半是用油炸过的。

油炸的干煸豆角不仅热量超标，豆角也有可能会外焦里生，如果豆角熟得不彻底的话，有可能会导致食物中毒。

高血压的控制和日常饮食息息相关，不光是上面提到的这几道菜，油炸、含油量多的菜，高血压患者都要少吃，遵循健康的饮食原则，才是保障健康的最佳方法。