必须曝光! 这些人造食物都能以假乱真, 长期食用或变傻

随着生活水平提高，人们的饮食也越来越丰富。但是，吃的东西越来越杂了。甚至出现了很多“人造食物”，而且看上去这些“人造食物”甚至可以以假乱真，一些人不知情，吃了这些人造食物，生病了都不知道怎么回事！

来看看以假乱真的人造食物都有哪些吧：

1、火锅丸子

吃火锅必备的丸子，各种鱼丸、虾丸、蟹棒，肉的含量很少，甚至都不含肉。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

既然肉的成分少，为何吃起来却香味浓，口感Q弹呢？要做到这些很简单，只要加入“高弹素”等就可以让丸子“弹起来”，再加入些“卡拉胶”可以让丸子吃起来有肉的感觉；再加点鱼肉香精就可以做成你钟爱的各种美味的“鱼丸”了。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低，对身体健康危害大。

2、海蜇丝。

边的是假海蜇丝，几近透明；右边的是真海蜇丝，淡黄色。

这种“人造海蜇丝”其实压根不是海产品，它的生产原料是三种食品添加剂：海藻酸钠、硫酸铝铵（俗称明矾）、无水氯化钙。

人造海蜇丝有哪些危害？

首先，海藻酸钠是一种合法的食品添加剂，正常使用是非常安全的。但人造海蜇丝等于是把添加剂当成了食品来吃，这个剂量早已超过了安全范畴。

明矾大家都比较熟悉，现在油条里都不准放明矾了，原因就是明矾中铝元素含量较高，长期食用会导致骨质疏松、贫血，还可能会影响甚至破坏人体的神经系统，引发神经衰弱，甚至使人易患老年性痴呆。

经检测，一些人造海蜇丝中铝含量严重超标，每公斤达到600~800mg，比国标最高限值高5倍以上。

3、假鸭血

鸭血是大家吃火锅的必点菜之一，口感爽滑而且营养丰富，但万万没想到连它都是假的

为降低成本，卖家把鲜鸭血换成了人造的。用血粉之类勾兑出来的。

假鸭血配方：动物血（猪血、牛血、鸡血、干血粉）＋福尔马林＋胶 调料制作出的，福尔马林就是甲醛的水溶液，属于有毒化学药品，世界卫生组织早已把福尔马林定为致癌物质。

为啥不用真鸭血呀？

答案是：因为鸭血贵啊！另外，血豆腐又非常容易变质，加入甲醛，假鸭血就不易变质了，再加入胶来模拟真鸭血的口感，这样，一块真假难辨的假鸭血就出炉了。

3、假粥

如果你认为店家是经过几个小时熬制出来的米粥你就错大了！也许你知道添加剂、明胶什么的，但你肯定不知道黄原胶！也叫粥宝！

使用这种黄原胶的添加剂加入粥后，只要少量的米就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥，而且只需要十来分钟，还比长时间熬制出来的粥还更具卖相，米粒和米汤比较均匀，而未加黄原胶的粥，米粒和米汤是分层的。

4、假牛柳

“牛柳”指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材，被广泛用于各色菜肴之中。

然而市面上，有一种牛柳是猪肉或者鸭肉做的！

鸭脯肉怎么变成牛柳呢？

鸭脯肉加入红曲粉、脱氢乙酸钠、复配肉制品水分保持剂等多种添加剂，再加入大量工业盐进行腌制，红曲粉等添加剂可以使鸭脯肉表层起红，更像牛柳，味道也像牛肉。

更像的是猪肉！猪肉经牛肉膏腌制和烹煮后，味道、外形与牛肉极其相似，在未提醒情况下，普通人很难分清。

这些人造食物基本上都可以以假乱真了。你吃过几种？