交智商税之余, 你还残害了自己的孩子
大家好，我是育儿有道的许博士，每天为你解决一个育儿问题，今天的问题是来自一位心中充满憋屈的母亲。
“您好，许博士。我是一个90年的母亲，女儿3岁了。我很重视孩子的健康，所以给孩子选购食品的时候，尽量都选购儿童食品，牛奶、酱油、面条、奶酪之类的食品都是。但我老公总跟我说这些就是交智商税，我说不过他，网上也众说纷纭。请问博士，儿童食品真的和普通的食品没什么差别吗？”
我们都希望孩子健康。我可以感受到这位母亲对女儿的重视，同时，我也得很客观回答这个问题。
对，就是智商税
实际上儿童食品并不是必要品，你老公“智商税”的描述挺准确的。比起盲目选择“儿童食品”，学会根据营养成分与配方表正确选择食品更重要。
0-3岁婴幼儿的奶粉、辅食是有相关的食品标准的，3岁以上的儿童的食品标准与成人一样，但实际上需求要低一些。所谓的儿童食品，往往是宣称在对应的食品标准之上，添加某一些营养元素。而这些儿童食品，很可能存在一些例如钠含量太高、添加剂过多等问题。
例如某品牌的儿童菜芯，每100g含钠量2626mg，还有某品牌的儿童面，每100g钠含量1700mg。而那个我们小时候热爱的儿童酱油，往往含钠量和正常酱油差不多，每100g大约是5000mg，价格还贵上不少。要知道成年人每日钠的推荐摄入量是2g，也就是2000mg，儿童的推荐摄入量只会更低。
还有一些儿童食品，为了提升味道和口感，往往添加了一些人工添加剂。比如一些儿童牛奶，为了让孩子喜欢喝，添加了糖以及甜味添加剂。说到牛奶与添加剂，就不得不提2008年的三聚氰胺事件，当时货源供应商利用检测漏洞，为提高食品检测中蛋白质的含量，掺入三聚氰胺，导致大量孩子患上泌尿系统疾病，甚至有个别孩子因此丧命。
教你一个选择方法
那么日常生活中，我们如何选择给孩子的食品呢？我并不排斥儿童食品，只不过，我们需要用科学的方式选择食品。有一个口诀：成分配料，十分重要。
拿到一个食品，我们首先可以看它的营养成分表，下图就是一个典型的营养成分表，表中深色的：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五项是国家强制规定需要标注出的，而剩下的浅色部分是厂商自己主动标注的。后面的参考值就是每份产品的营养含量，占建议一天摄入总量的百分比。
再者，我们可以看食物的配料，配料会标注出产品使用了什么食品添加剂，当然，这个是越少越好。此外，有一类食物，声称是某某口味，一般是添加了某些添加剂，以达到这个口味，这类食品也需要慎重选择。
