这么多面条的做法,够吃一个月了,快收藏起来,留着做早餐
2018-03-08 17:01:05
够吃,留着,面条
重庆小面
一碗小面,表现出重庆人火辣不拘的性情~
面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油
花椒油、盐、味精、葱花、蒜末
香菜、熟芝麻、花生碎
1、先调味,一小勺猪油,这是面飘香的诀窍~
2、味精调味,不喜欢的能够不放~
3、依据个人丁味再加辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
4、煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~
5、将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~
一碗地道的重庆小面就做好啦~
端过来,开吃~
光看照片就口水直流了~
老北京炸酱面
面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱
黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜
1、甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌平均。
2、葱姜末爆锅,下肉馅炒至变色,加酱料炒香~
3、这个流程比较漫长,至少要小火翻炒20分钟~
4、炒酱的流程中就能够煮面啦~煮好的面条捞出,摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~
5、把酱浇到煮好的面条上,再撒上葱花香菜,拌匀,开吃~
敏捷搅拌,开吃吧~
的确还有很多鲜味面食,陕西biangbiang面~
武汉热干面等等~
想吃的不妨多动手收集一下,保准鲜味适口哟!