别只会蒸米饭了,电饭煲还能这样用,功能简直太强大!
电饭煲只能用来煮米饭?但其实它的作用远不止如此。无论甜品、汤类、菜肴,一个电饭煲都能完成,想学你就接着看!
主食篇
/ 煲仔饭 /
电饭煲蒸白米饭吃腻了?不如试试做广式煲仔饭~馆长今天就教大家做腊味鸡腿煲仔饭,喜欢吃煲仔饭的朋友赶快学起来!
食材:大米,鸡翅一盘,酱油,生姜片30克,咸鱼10克,香肠一小盘,280毫升水,葱花
1.在准备好的鸡翅里加入一汤匙酱油,腌制半小时。
2.把米淘干净后沥干水,然后装入电饭煲,依次加入准备好的生姜片、咸鱼、鸡腿、香肠。
倒入一汤匙酱油,然后加入280毫升的水。
3.按下煮饭键,煮20-30分钟左右。煮好后可以再焖一会儿。
4.时间到后揭开盖子,撒上葱花,再搅拌一下,让米饭充分入味。
别看步骤简单,做出来完全就是大厨级别,隔着屏幕都闻到了香气~
/ 煎饺 /
电饭煲用来蒸煮食物在行,做煎饺也是完全没问题。
食材:速冻饺子,油,水
1.确认电饭煲内胆没有水后,倒上薄薄一层油,铺满整个底部。饺子不需要解冻,直接放进去码好就行,然后按下煮饭键。
2.电饭煲跳到保温模式后,揭开盖子,加入清水,使得水大约没过饺子的三分之一。然后盖好,再按下煮饭键。
3.等再跳到保温模式时,煎饺就完成啦!蘸点醋味道超级棒!
甜品篇
/ 糖炒板栗 /
想吃糖炒栗子不用上街买,自己用电饭煲做出来的同样香甜可口~
食材:板栗,冰糖适量,清水
1.把板栗洗净,然后在上面切十字,这样板栗做出来会更好剥。
2.把板栗放入电饭煲,根据个人口味加入适量冰糖,再倒入清水,使之没过栗子。
3.按下煮饭键,待电饭煲跳到保温模式后再焖十分钟。若煮饭模式完成后电饭煲里还有水,就再按一次煮饭键,直至水烧干。
7.这次煮好后就是彻底完成啦!把鸡肉切片,然后撒上点佐料,卖相也是相当不错!
原来电饭煲能做这么多菜,
以前真是小瞧了它!
不要再让你家的电饭煲大材小用了,
今天就来试试看!