藏在重庆卡卡角角的这些老店，吃过2家就是真吃货！
重庆作为全国有名的美食之都
各式各样新颖的餐馆层出不穷
出去逛街聚会吃饭
可能都就近选择商圈里的美食
但其实在城市的一些边缘角落
还隐藏着些许老店
他们见证了这个城市的变化与发展
一开就是十几二十个年头
美味也就一直这样传递下去
今天就跟随小编一起去探寻这些老店吧
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曾老幺鱼庄
邮亭鲫鱼的名号想必大家都听过，曾老幺鱼庄也是因为邮亭鲫鱼而出名，一直到现在都是重庆的网红餐厅，二十几年的老店，味道自然是杠杠的。
大隐隐于市，店铺隐匿在长滨路桥墩下面的防空洞里，店对面就是长江，店铺环境实在是简陋，也不美观，但是却是美味佳肴的产地，许多人也是慕名而来品尝美食。
邮亭鲫鱼
招牌土鲫鱼，鲫鱼不算大，可能一条就几两，店里是按斤称的。鲫鱼烧的很嫩，没有腥味，一大盆麻辣的红油底料上漂浮着花椒、辣椒、葱段和芹菜，鲫鱼被汤底包裹着，完全吸收了佐料丰富的味道。
旁边还配有专门的油碟，油碟里边有香葱、香菜、辣椒、炸豌豆、麻辣干料等很多的佐料，再舀上一大勺鱼锅里沸腾的辣油，浇在鱼油碟上，瞬间香气四溢、麻辣扑鼻，
赶紧夹起一条鲫鱼放在油碟里，鱼肉鲜嫩麻辣，就着蘸料吃味道更加的浓郁鲜美，好吃到小编一个人就可以吃下三四条鲫鱼。不过需要提醒各位宝宝，鲫鱼鱼刺多又细小，吃的时候一定要小心。
耗儿鱼
当然店里的耗儿鱼同样的美味，用的鲫鱼的佐料，麻辣带劲。怕鲫鱼刺多的宝宝，可以吃耗儿鱼，就一根主刺，吃起来既美味也方便。
网友热评
@cmc1205：来重庆必去的一家店，店开在防空洞里边，比较有特色，店对面就是长江。店里的老虎菜、红糖醪糟汤圆、香辣虾、邮亭鲫鱼都很好吃，虽然就餐环境一般，但是作为洞子鱼庄，邮亭鲫鱼和香辣虾就已经足够棒了。
@哈1354680：邮亭鲫鱼一定是必点的菜，红红的油汤上漂浮的花椒和葱段用来提香和提麻，搭配的小菜配上鱼，真的是绝配。干锅虾味道一如既往的好，外皮酥里边是嫩嫩的肉。
@jilllee888：防空洞里吃辣，感觉超级赞。最好吃的是香辣虾，很大个的虾，外脆里嫩，辣中带甜，吃完还打包了份回去当宵夜，地道重庆口味，超级赞。
地址：长江滨江路220号附5号（滨江公园对面）
人均：78元
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纯阳老酒馆
纯阳老酒馆是一个老店了，始于1986年，到如今也有32个年头。作为一个老酒馆，环境肯定没有那么舒适。
店面位置在观音岩附近，地铁较场口站2号口出来，几百米就到，店面不大，外边还搭了个蓝色的雨棚，几张简单的桌子摆放着，每每过来都是座无虚席。
店里主营的就是各式各样的家常菜和江湖菜系，还有自酿的果酒，菜的分量不算大，但是价格也不贵，在这寒冬腊月约上朋友在这里点上一桌美味的菜，再喝点小酒，堪称完美了。
草包牛肉
牛肉选用的精品牛肉，小青椒切成粒和牛肉一起煸炒，牛肉肉质细腻滑嫩，裹上了青椒的香辣，葱段、葱花和蒜瓣用来提香，牛肉浸没在辣椒里，
牛肉上边沾上了辣椒粒，入口香辣爽滑，不能吃辣的朋友们可能会觉得有点呛口，但是确实是下饭神器。
苕皮回锅肉
小编作为一个重度回锅肉爱好者，肯定是不能错过如此美味的。回锅肉切的厚度均匀，肥瘦相间，苕皮切成小块，伴着蒜苗、葱段、青椒一起炒，最后撒上点芝麻。回锅肉入口肥而不腻，咸香适口；苕皮软糯Q弹，十分的入味。
活捉莴笋
新鲜的莴笋随意折断摆放在盘子里，淋上特制的红油辣椒，红绿的搭配让人眼前一亮。莴笋清脆爽口，裹着香辣的红油辣椒，莴笋自带的清甜鲜嫩和辣椒的香辣咸香中和在一起，实在是太美味了，一会儿功夫就解决了一大盘。
