清新爽口的家常小吃，吃一口你就会爱上
2018-03-22 20:57:36
爽口,小吃,清新
茭白本身是十分清淡的食材,烹制时最好与荤性原料搭配,平时家里最常吃的炒菜之一就是茭白炒肉丝，制作工艺简单，味道鲜美，营养均衡，全家都喜欢。
茭白炒肉丝
·视频音乐·
Up
Olly Murs、Demi Lovato
·食材·
【主料】：茭白2根|里脊肉300克|红椒半颗|毛豆1小碟
【辅料】：生抽2勺|料酒2勺|淀粉3勺|姜蒜少许
·步骤·
1：里脊肉切丝后倒入料酒、淀粉、生抽、盐拌匀，腌制10分钟。
2：热锅冷油，爆香姜蒜后倒入腌制好的里脊肉，翻炒均匀。
3：炒至变色后盛起备用。
4：锅里倒入2大勺油，倒入毛豆炒至断生。
5：加入茭白丝，炒至茭白丝变软。
6：倒入肉丝，加入生抽、2勺糖、1勺盐继续翻炒。
7：倒入红椒丝和水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
8：出锅，一份简单又美味的便当就好了呢！
便当也能天天不重样！便当先生打开你的便当生活。
