不一样的自选火锅四季锅：四季皆宜

2018-03-17 05:01:20 四季,自选,皆宜

1、蜀大侠火锅(总府路店)

点评：春熙路排名第一的火锅店据说是新晋之秀来成都首选春熙路那在春熙路上的第一名自然就要来尝试一下了

[环境]古色古香四川的火锅店好像都是这个风格蜀汉风情吧

[服务]服务态度很好端茶倒水很及时而且态度蛮亲切

「花千骨」招牌菜很大的一个盘子里面大概有6块？还是8块的忘记了很大的排骨其实就是辣排骨啦然后下面还有不少黄豆芽菜名新颖分量不少而且排骨还蛮新鲜的就是太难咬了一点两只手全上才能撕开吃的着实费力喜欢尝鲜的可以试一下

「贵妃牛肉」我不得不说来成都以后吃的最好吃的就是各家牛肉了这家特色就是要先沾一下小碟子里的牛奶？然后牛肉下去煮个20秒左右就可以捞上来超级嫩不过不知道有没有裹上嫩肉粉啦用朋友的话说和青椒牛柳的牛柳里面肉感差不多哈哈好比喻不过我是一直都挺喜欢嫩牛肉的所以很开心

「红糖糍粑」这家的红糖糍粑炸的好脆刚上来就被我们两解决了三块脆脆的糍粑配上红糖汁原谅我就是这么爱这道菜每天必点但是我发现成都的每家店的红糖糍粑做法都不一样神奇

「郡肝」很新鲜就是菜点多了没怎么吃的完浪费了好几个

地址：商业街1号2层

2、朴田泰式海鲜火锅(丝竹路店)

点评：【位置及环境】选的是它家在九眼桥这边的旗舰店，距地铁三号线新南门站约有10分钟步行路程。它家有两层，我们坐在一楼靠近窗户的位置，窗外有些绿植，阳光穿过树叶透过玻璃照进来，让人仿若置身东南亚一般~

【菜品及味道】「泰式海鲜锅」味道很正宗，几个在泰国待过的小伙伴都觉得很地道，但单喝稍微有点偏咸~

「菠萝饭」和其他泰式餐厅比起来，它家的鱿鱼圈量比较多，感觉用料够足，葡萄干+肉松+鱿鱼圈+米饭，吃起来甜甜咸咸鲜鲜香香~

「沙拉」我们点的牛油果烤鸡块沙拉，听起来会有点腻，但吃起来完全没有，烤鸡烤得恰好，一点点脆皮，但肉很嫩，牛油果稍软一点，很香，混着沙拉酱，清爽又不寡淡~

「双人海鲜套餐」海鲜套餐份量也很足，海鲜很新鲜~

PS，它家甜点品种超多，其他泰式餐厅比较少见，但它家其他小吃类较少，建议可以添加些比如虾饼、猪颈肉、叶包鸡等~

地址：群众路69号附1-2号(民生菜市对面)

3、电台巷火锅(科华北路店)

点评：排队：四点半拿到号，大概六点半才能吃上，九点多吃完出来的时候外面还有非常多人在排队，果然让我见识了网红店

「嫩牛肉片」这个分量很大，而且超嫩，感觉也煮不老，赞赞「蛋煎糍粑」我这个不吃糍粑的人都喜欢这个，糍粑是里面炸的有气泡的那种，配上花生粉「鲜蹄筋」蹄筋也好吃诶，可以煮的很入味，好次「血旺」这个超超超嫩，但是记得一定要煮熟，「油料」电台巷的香油非常香，因为店里没有蚝油，第一次尝试没有蚝油的酱料，没想到更好吃，入口都是辣味混合芝麻油的醇香，点赞。

地址：科华北路121号(禅心禅茶楼下)

4、冒椒火辣(奎星楼街店)