这种野草农村遍地都是，可保肝降血脂，城里卖30元一斤！
2018-03-20 23:58:08
可保肝,遍地,降血脂
清明节前期正是吃白蒿的时候，农村田地里遍地都是，人们在上坟的时候，随处可见白蒿和拎着菜篮子挑白蒿的人们。有的人挑了白蒿自己吃，也有的挑了卖钱的，白蒿在村里收2元一斤，可到了城里就卖到25元一斤了。
白蒿之所以抢手是因为，它不光好吃，还有保肝作用。白蒿具有着对肝脏的影响。有了白蒿之后，可以让转氨酶活性显著下降，往往而可以达到保肝的作用。除此之外，它的利胆和退黄的功能也是十分有效的。
白蒿谷垒
烹饪方法：
1、白蒿去老根、黄叶，洗净沥干，然后再把白蒿切碎。
2、把切好的白蒿放入盆中，加入面粉、盐、胡椒粉适量。
3、放到蒸屉上，锅中放水，蒸25分钟。
4、把蒸好的谷垒，再拿葱花炒一下会更香。
