老成都的玉林路不是文艺青年的小酒馆，而是我们从小吃到大的回忆

讲道理，赵雷写《成都》这首歌的时候是07年，但95年开始，玉林的几条小街，就逐渐组成了成都最早的酒吧一条街。

开放享乐的环境让人心醉神迷，酒吧摇滚、文化艺术，无论多小众的调调、多寂寞的灵魂，都能在这条街上超整晚成了潮流。

在很多文艺青年的心中，玉林路尽头的小酒馆，就是世界的温暖，和青春的美好。

而生活在此地的原居民们，依然穿梭于菜市、学校、旧街小巷中，性情温和，面目模糊。这条街白天，理直气壮地属于他们。

都是老居民楼组成的区域，岁月静好的棉麻风在小通巷可以撑起半边天，而玉林，则是将血气方刚的锋芒敛入了活色生香的刀鞘中，无数高深莫测的灵魂以各种形态在这里度过了几十年日子。

但可以肯定，就算他们哪天酒喝到位，准备伤春悲秋了，只会吐着铮铮的“锤子”两字，走不出玉林的东南西北路，就用钵钵鸡火锅龙虾烤兔，安慰了自己。

如果你是一位习惯随性向当地路人打探美食去处的旅者，那么在成都玉林，你可能会让对方很难堪，因为这道题，实在太大了，两张答题纸哪里能写得完。

一千个人眼中，有一千个哈姆雷特，但在钟爱玉林的人们话题中，有些却会是共同的，比如美食和酒，音乐和诗……

-今天一定要上这首歌啦-

玉林美食必吃名单

人手必备

爽蛙.豆花牛蛙火锅(玉林店)

地址：蓓蕾街43号(光亚幼稚园东50米左右)

在这家店，好吃嘴儿们全都是几斤几斤的开吃，吃了一轮儿又一轮儿，因为这嫩滑的蛙，浸泡在让你辣欢天爽翻天的香辣锅底里，简直就是欲罢不能！

这里的主打是豆花牛蛙，蛙肉肉质紧实细腻，端上桌就能动筷子开捞，而且分量相当实在，除了足量的牛蛙还有配一整份豆花在里面，另外还可以加点其他配菜煮进去，绵滑如膏的豆花口感让人至今记忆犹新。

特制火腿肠是尝了第一筷子就马上要再加一份的，简直是“认证标准”的招牌必点。火腿肠是店家自制的，这样实诚的用料，一般外面量产的肉制品都很难找到。每一片都是大颗大颗的真实肉粒，一口下去，根本就没什么淀粉，满嘴都是扎实香弹的肉粒！

焦糖豆花所有女生都不会错过，豆花细腻得跟布丁似的，焦糖甜而不腻，很受爱美的女生们青睐，既有布丁般吹弹可破的质感，又具备了豆花高蛋白低脂低卡的特点，即使任性多吃几个也不会有发胖的负担~~

一串飘红串串香(总店)

地址：九茹村33号附4-附7号(近金陵横街)

这家是我在玉林很爱吃的一家串串店，一吃吃了好多年，味道一直没有多大变化，锅底比较温和，吃了还想吃那种。

菜品干净、卫生，荤菜和素菜种类也多，特别爱吃他家的猪小肠，码了海椒面，吃起也不腥，脆脆的一小坨，咬起很过瘾。

他们家的牛肉很大坨，口感和味道都不错。男人们尤其喜欢，因为相较差不太多的锅底，朋友聚会、大口吃肉、大口喝酒的感觉最为放松舒服吧！

小签2角，大签1元，苕粉也好吃，粉条是那种不算太粗的红苕粉，建议多煮一下，更入味。

青龙正街饭店

地址：玉洁巷1号(青春岛社区玉涛苑底商17-21号)

这家是某点评黑珍珠餐厅……说实话有些言过其实，就是大众口味的家常菜馆子，适合朋友和家人随意的聚餐，宴请重要点的客人则显得有些简陋了。但还是有些招牌菜品值得一试。

招牌青椒鱼片的分量不错，鱼片其实不是特别多，鱼肉倒是挺嫩，不是特别入味，吃的时候多裹点下面的汁水。里面配菜是豆花和馄饨~馄饨着实小惊喜~~

如思台北甜品店

地址：白云街2号附8(玉林西路小酒馆斜对面)

如思台北，是我吃过惊为天人的一家甜品店。老板是真正的台湾人，曾经有过一次交流，老板说，他从小跟着卖刨冰的爷爷在台北师大夜市长大。后来从台湾到大陆，在成都落脚后，因为总是思念家乡，想起以前师大夜市的点点滴滴，就在玉林寻了个小铺子，开了这家店，如思台北的意思是，如果思念台北(就到这里来)。

他把爷爷当初的手艺带来了成都，台湾烧仙草、有机豆花、绵绵冰、蜜糖吐司……那些曾让你惊鸿一瞥的台北甜品，你都可以在这里吃到。

奥利奥黑森林刨冰，奥利奥饼干配上独家饼干块，绵绵冰打得轻盈柔软，入口即化。古早味仙草冰也是招牌台湾避暑甜品，仙人草熬制八小时，冷却凝固成口感Q弹仙草冻，不仅清甜可口，还有清热解毒降血压的功效。

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图、文 / 11&本号资源库

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