户县美食指南
2018-04-03 11:57:43
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户县最出名的要算秦镇凉皮了，只不过经过这些年的过度美化，秦镇凉皮的牌子越用越烂了，当地政府为什么没有一点品牌保护意识？到西安看看去，啥技术啥操作的秦镇凉皮都有，吃个十家碰上三两家正宗好吃的算不错了。
秦镇不是有个凉皮协会吗？难道他们光管收钱不做质量管控?
还有就是比较有名的大肉辣子疙瘩。
油大汤宽红艳艳一碗，当初是朋友极力推荐的，后来抵不住诱惑在集上吃了一碗。很遗憾啊，可能选的地方不对，不应该在流动性比较大的集上吃，总之那碗看起来很香的东西没吃完，剩了大半碗，违背了我一贯坚持不剩饭的理念。
但是据听说钟楼附近有一家不错，我哪天路过一定要去尝一尝。
其实户县还有个柤庵泡馍不错，也是朋友带着去的，说是老头做了一辈子泡馍了，现在几个儿子也子承父业在做特色泡馍，而且都发展的不错。老头的店开在村里，正街上没门面。七拐八拐找到地方，人还挺多，进屋后一个超大的院子，收拾的倒也干净雅致。
祖庵泡馍不同于西安的羊肉泡馍，它是红肉做的，老大一碗，肉多量足，味道也不错，只不过对有的朋友来说油大了点，会多少有些不习惯。
吃完了可以顺便去逛一逛重阳宫，那可是中神通王重阳的基地，全真教就是从这里发扬光大的，宫内有许多年代久远的石碑，仔细看，说不定能找到《九阴真经》的下落。
户县的吃食还有软面臊子面摆汤面机场烤肉等，都是好东西，尤其软面你要来户县一定得吃一碗，绝对不虚此行。
