北方人最爱的一道早点，有滋有味有营养，在家做更好吃更省钱
2018-04-03 20:59:01
有滋有味,北方,省钱
随着大家生活水平的和各种创新意识的提高，生活中的美食品种也是越发丰富，早点品种也多了起来。但作为北方人，爱吃的早点还是经典的那几样，包子油条豆腐脑，炒肝馄饨煎饼果子。有的必须到店里去吃，摊儿上去买，有的在家也可以做，味道也是相当给力哟，当然前提是早上有时间的情况下，尝试为家人做一顿早餐，爱心满满的。
今天就教大家做煎饼。味道好，更省钱。哈。家人都说太好吃了，一人一份不够吃。
所需食材：
面粉，玉米粉，盐，水适量，香菜适量，香葱适量，郫县豆瓣酱适量，鸡蛋适量
做法：
先准备水，根据水的量，往里加面粉调成糊，面粉一点点加，再少加些玉米粉，喜欢可多加些，糊不要太稠，用勺子舀能较轻易流动的状态。
2. 面糊中加入1克盐，搅拌成无颗粒状。
3. 准备好配料。
4.平底不粘锅中放适量的油，油热倒入面糊，用铲子摊成饼，不要太厚。
5. 打入一个鸡蛋，将鸡蛋抹匀。
6. 待蛋液基本凝固后，翻面。
7. 抹上豆瓣酱，撒上葱花香菜。折好出锅。
