手把手教你烤豆腐蔬菜丸子，用油少，健康
2018-04-06 07:59:18
用油,丸子,手把手
主料：
豆腐200g，胡萝卜50g，油菜20g，面粉少量；
辅料：
盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，鸡蛋1个，干香菇2朵；
配方：
豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎。
全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行。
所有东西混合搅拌均匀，然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状，大小跟电烤板的模子那么大。
烤板预热5分钟后，刷一点油，放入丸子。
底部烤硬了就可以用竹签翻面了。
期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完装盘，可以直接吃也可以蘸酱吃，取决于你调料放多少。
