别看它丑，却是养肝的天然能手，坚持多吃点，肝病远离你更健康
肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的吃进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成“黄脸婆”。
说起我们的肝脏，是人体物质代谢重要的器官，许多营养素比如蛋白质、脂肪、各种维生素等等，都是要经过肝脏硬化并储存。肝脏还具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏是否健康，对于我们的身体很重要。目前由于生活节奏的不断加快，压力过大，很多朋友忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好。那么肝脏不好怎么调理呢？此刻正是春天，春季补五脏应以养肝为先。春季属肝，是肝气最活跃的季节，呵护好肝脏能带来一年的健康。吃哪些食物对肝脏有好处呢？
别看它丑，却是养肝的天然能手，坚持多吃点，肝病远离你更健康
菠菜
菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用，而且还富含蛋白质和矿物元素，春天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸，不利于人体吸收铁元素，在沸水中捞一遍方可去除草酸。
乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝和敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力和促进消化吸收，进而达到调肝和养肝以及护肝的功效。
秋葵
秋葵的嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质等，可以起到修正肝脏功用的效果，常常食用协助消化、维护肝脏，坚持吃一吃，可以有用的给肝脏洗洗澡，春天食用效果更佳。
甜菜根是一种非常不错的蔬菜，甜菜根中含有一种甜菜碱成分，这种成分在大多数蔬菜中都是见不到的，它和胆碱、卵磷脂的作用差不多，能够促进身体的新陈代谢，加速人体对蛋白质的吸收。从而起到很好的改善肝功能的作用。
香椿
香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效，还可以祛除风湿、清热解毒，更有开胃的作用，非常适合作为春天的养肝食物。
中医认为，绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿，小小绿豆芽，这道人们饭桌上经常见到的菜，不仅可以祛痰、去火、除湿热，也可以起到清肠胃、洁牙齿的作用。小小豆芽还有很多功效，首先它有清肝火的作用。春季肝火大，平时脾气大的人，可以适当多吃些绿豆芽。其次，它也有生发阳气的作用。春季万物复苏，整体呈现阳气勃发的状态，而豆芽主生发，所以，在春季吃绿豆芽，有利于身体阳气的生发。
葡萄中的果酸能帮助消化，对预防乙肝有着很大的帮助。对于那些肝脏功能本身就不是很好的人是非常不错的一种常吃的食物哦。
香蕉具有保肝护肝的功效香蕉营养高、热量低，有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。而且，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质。
蘑菇烧豆腐
嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅，放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和净水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，插手调味品即可。该方补气益胃，化痰理气，可降脂、抗病毒，尤合用于肝炎后脂肪肝患者。
