羊肉别再红烧了，用牙签串一串炸一炸，上桌就遭疯抢，千万别错过
2018-04-12 03:59:39
炸一炸,一串,牙签
羊肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，比猪肉、牛肉都高很多，另外羊肉还含有丰富的维生素及微量元素，这些对我们的身体都非常好，而且羊肉的脂肪含量少，吃了还不容易发胖，羊肉对人体的好处简直太多了，促进消化，帮助减肥，益气补虚等等，所以大家可以经常吃羊肉，虽然贵了点，但是营养价值却高的不得了。
孜然牙签羊肉
【食材】300克羊肉、适量盐、适量孜然粉、适量水淀粉、适量油、2勺生抽
【做法】
1、羊肉洗净后，切成小块
2、加盐
3、加孜然粉，如果喜欢吃辣可以加点辣椒粉
4、加生抽
5、加水淀粉，是为了让羊肉吃起来更加软嫩
6、抓匀腌制20分钟，是为了让羊肉更加入味
7、把肉串在牙签上，是不是很袖珍
8、把羊肉都串在牙签上，这样炸的时候才不至于手忙脚乱
9、油七八成热，把串在牙签上的羊肉放进油锅，开水炸羊肉，中火炸熟即可。特别好吃，我就吃到一串，都让孩子抢光啦！下次还要多做一些
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