老外提问在国外的中餐厅: 当中国人进来时, 你们是否感觉紧张?

在Qoura上有外国人提问道：“当中国家庭进来时，中餐厅的老板是否会感到紧张？Do owners of Chinese restaurants get nervous when Chinese families come in?”首先我们可以从这位外国人的提问中知道：这位外国人应该是了解在国外的中国菜并不是传统的中国菜，而且这位外国人应该是很喜欢吃正宗中国菜的，所以他才会用紧张二字。

外国人对在国外中餐厅的提问

我们就来看看回答者是怎么说的。有一位中国网友分享了照片说道：“海外的中餐厅老板看起来并不紧张，有时候他们觉得有点尴尬。几个月前我在澳洲一家四川餐厅吃饭，是我的澳洲房东推荐的。这家中餐厅看起来还不错，经典的装饰符合外国人对东方文化的想象。然而我们对是否是正宗川菜没有多少期望，因为菜单我们根本看不懂。我们花了一段时间才猜出这道菜的名字，最后认出它是水煮肉片。他们的水煮猪肉看起来不错，直到吃到嘴里味道有点奇怪，是谁把肉桂粉放在里面？那是一次非常不愉快的体验，我们很快吃完饭并且离开，就在我们结账的地方。

主人从厨房走出来，用中文问我们：“这道菜怎么样？”

“不错”我们出于礼貌的回答。

“嗯，你可以告诉你真实的想法。“主人尴尬的笑了起来。

我深呼一口气问道：“你为什么把肉桂粉放在水煮肉片里？“

“澳洲人喜欢吃肉桂，你知道我们位于郊区，大多数居民都是当地人”，他似乎不是第一次被质疑。后来我把这件事告诉了中国朋友，他们都笑了说：“在国外根本吃不到正宗中国菜。”

网友分享他吃的水煮肉片

还有一位网友的回答让外国人有点尴尬了，因为对于中国人来说在国外的中餐厅有正宗版本，对于那些吃不到正宗中国菜的外国人来说就很失落。

一位网友说道：“几年前在一家购物连锁餐厅出于好奇，我们尝试了那里的中国菜。这里主要是面向当地的外国人，事实上我们看不到任何中国人，服务很有礼貌，但不是很热情，所以他们不感觉紧张。第二次是在一家沪菜餐厅，这次服务员主动问我们是不是需要本地风格，我们更喜欢真实的，他们就给我们推荐了他们平时吃的中国菜，菜非常好，他们似乎很自豪也乐意提供。第三次是在一个小岛上，是一种炒面，我告诉服务员这道菜很可怕，接着餐厅老板出来了，很高兴和我打招呼，像一个失散的亲戚一样！我在那里吃了一顿非常不错的中国菜，真是太棒了。”

在国外的中国菜

还有一位叫Paul Irving的外国人说道：“我住在一个有很多中国学生的英国大学附近，当中国人进来的时候，中餐厅老板并不会紧张，曾经还有一位中餐厅老板警告我和我的妻子：这里的食物可能和我们以前吃的中国菜不一样，因为他们大部分的顾客都是中国人。Not only do local Chinese restaurants not get nervous when Chinese customers come in, but one of them warned my wife & me that we might find the food unfamiliar, as most of their customers are Chinese.”

在国外的中餐厅

还有一位叫Kwan Ng网友说道：“几年前我们在英国经营一家中餐厅，我们从来没有紧张过，因为我们做的那种中国菜很好。有一次我去当地人开的中餐厅买食物时，他们认为我是在偷看他们的菜谱，但事实上我的父亲已经走出餐厅业务回到公司。几年后我再次去这家当地人开的中餐厅购买食物时，我想他们应该会紧张，因为我听到他们在厨房偷看我。”

网友的评论

看了以上网友或外国人的回答，是不是觉得很有意思？事实上在国外的中餐厅很多时候都是要看他们服务的顾客是什么人，如果大部分食客是外国人所以食物味道就会符合外国人的口味。至于说紧张，只不过是这位外国人好奇我们吃西式中餐是什么感受。部分图片来源网络。