这些人千万不能吃鹅肉！你知道吗？
2018-04-22 09:02:31
鹅肉,千万,不能
鹅肉的营养价值和鸡鸭差不多，热量居首位，脂肪含量高于鸡和鸭，不过胆固醇含量低，铁锌含量略高于鸡和鸭。不属于经常使用的禽肉。
柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡，绿豆水煎服可以缓解症状。若症状很严重则需要及时就医。
对于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切记勿使用鹅肉，因为其痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，温热内蕴者，皮肤疮毒，瘙痒症者，痼疾者忌食，高血压病，血脂血症，动脉硬化之人禁食。
另外需要注意的就是关于食品安全方面的问题了，比如要制熟再食用，可以防止寄生虫等对人体带来的危害，不适用来源不明或死亡不明的鹅肉，可以避免一些病菌以及投毒所对人体带来的危害。
